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물만두

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2023.2.15. 대만오빠(창동) / 정대ㅁ... 아니 타이완 오빠가 만들어주는 대만음식전문점 최근 '더 퍼스트 슬램덩크' 열풍이 상상 이상입니다. 이 때문에 슬램덩크 만화책 판매량 폭증은 말할 것도 없고 극장에서는 응원상영까지 진행했으며 영화는 곧 300만 돌파, 심지어 4월엔 CGV에서 아이맥스판 개봉이라는 꿈 같은 일이 연달아 일어나고 있지요. . . . . . . ...이와 관련있는지는 모르겠지만, 부산 경성대 쪽에 '정대만' 이라고 하는 타이완 요리 전문점이 있는데 가게 이름 때문에 요새 그 가게에 사람들이 몰려 매일 조기 재료 소진이 될 정도로 엄청난 인기를 모으고 있다고 해요(...) 대체 이유가 뭔지 모르겠(...??!)지만... 뭐 가게 장사가 잘 되면 좋은 거지요. 그런데 서울에도 이와 비슷한 이름의 타이완 요리 전문점이 하나 있습니다. 바로 '대만오빠' 라고 하는 음식점인데요,..
2022.11.27. (20) 만두와 칭다오 맥주가 만들어내는 환상궁합, 마가(馬家 - 부산역 차이나타운) / 2022.8 류토피아 여름휴가 2022.8 류토피아 여름휴가 (20) 만두와 칭다오 맥주가 만들어내는 환상궁합, 마가(馬家 - 부산역 차이나타운) . . . . . . 다시 숙소 돌아와서 친구들과 합류를 하긴 했지만, 이제 부산에서의 일정이 거의 다 끝나고 돌아가는 것만 남았습니다. 수도권으로 돌아가기 전, 마지막으로 들린 일정은 부산역 맞은편 '마가(馬家)' 에서 만두 먹고 가는 것. 좀 전에 국밥을 먹긴 했지만 그건 제 사정이고, 다른 사람들은 아침으로 따로 돼지국밥을 먹어 지금이 밥 때가 맞긴 해요. 마가는 예전 여행 때 군만두 먹으러 한 번 간 적 있던 곳입니다. 이번이 두 번째 방문. (군만두 전문점 마가, 첫 번째 방문 : https://ryunan9903.tistory.com/682) 2021.1.28. (18) 육즙과 ..
2022.9.9. 수정궁(水晶宮 - 방학동) / 굉장히 특별한 물만두가 있는 개성넘치는 만두전문점 방학동의 중식만두 전문점 '수정궁(水晶宮)' 앞의 아!짜장에 이어 2차로 방문한 집. 사실 이번에 방학동을 찾게 된 가장 근본적인 이유는 이 가게 방문 때문이었습니다. 제게 짜까스 소개해 준 동생이 이 만두집 엄청 대단하다고 꼭 한 번 같이 가 보고 싶다는 이야기를 했거든요. 역시 방학역에서는 상당히 떨어진 곳에 위치해 있어 못 걸어갈 정도는 아니지만 전철 접근성이 썩 좋은 곳은 아닙니다. 이름만 들으면 되게 화려한 중화요리 전문점일 거라 생각했는데, 가게 내부는 그리 넓지 않고 인테리어도 화려하진 않은 은근 소박한 분위기의 가게에요. 실내 손님도 접근성 때문일까 많지 않아 편하게 앉았습니다. 취급하는 메뉴는 매우 심플. 만두는 찐만두, 군만두, 물만두 단 세 가지만 있고 요리로 오향장육, 돼지고기튀김,..
2022.8.31. 대문점(大文店 - 영등포) / 50년 전통의 명가, 오향장육과 물만두의 원조, 영등포 대문점 영등포 쪽에서 약속이 있어 소개받아 찾게 된 만두 & 오향장육 전문점 '대문점' 50년 전통의 오향장육, 그리고 물만두 명가로 꽤 오래 된 중화요리 노포라고 합니다. 영등포역에선 약간 떨어져 있고요. 내부는 대략 이런 분위기. 저녁 시간대에 방문하니 술 손님이 꽤 많더군요. 조금 북적북적한 분위기. 그리고 손님 연령대가 꽤 높습니다. 아무래도 취급하는 메뉴도 그렇지만 내부 분위기도 젊은 사람이 찾아오는 분위기는 아닌 것 같아요. 메뉴판을 한 컷. 대표메뉴는 만두와 오향장육, 오향족발. '문정정식' 이라는 메뉴가 있는데 이건 점심 시간에만 판매하는 단품 식사 메뉴라고 합니다. 그리고 저녁 시간대에는 만두만 판매하지 않고 오향장육이나 오향족발을 함께 시켜야 한다고 하니 참고하시기 바랍니다. 테이블엔 고춧가루..
2020.3.27. (28) 개운한 국물맛이 좋은 단수이 우육면 전문점, 객가노마자적고조미(客家老媽子的古早味) / 2019.12 타이완 주말 밤도깨비 여행 2019.12 타이완 주말 밤도깨비 여행 (28) 개운한 국물맛이 좋은 단수이 우육면 전문점, 객가노마자적고조미(客家老媽子的古早味) . . . . . . 홍마오청을 가기 전, 점찍어놓은 우육면 가게를 하나 지나쳤는데, 관광을 마친 뒤 그 곳으로 다시 되돌아왔습니다. 가게 이름이 좀 어려운데요, 한자로 '客家老媽子的古早味' - 독음 그대로 하면 '객가노마자적고조미' 라고 읽으면 된다는군요. 타이완 현지 발음으로 어떻게 하는지는 잘 모르겠어서 불가피하게 그냥 한자 독음 그대로 읽었습니다. 한창 밥 시간대라 가게 안으로 들어오니 꽤 많은 손님들로 북적북적. 다행히 입구 바로 앞 자리가 하나 남아 기다리지 않고 앉을 수 있었습니다. 벽에 손님들이 남겨놓은 낙서가 상당히 많네요. 메뉴판은 한자로만 표시되어 있었지..
쟈니 덤플링 (이태원) - 수제 물만두과 군만두 전문점. 이태원의 만두가게, 쟈니 덤플링. 한국이면서 한국이 아닌 것처럼 느껴지는 그 곳, 이태원. 다양한 세계 각국의 음식점들이 모여있는 이 곳에서 상당히 잘 나가는 편인 만두 전문점이 있습니다. 뭐 익히 알려질 대로 알려진 유명한 곳이라 굳이 더 설명이 필요하겠느냐마는 바로 '쟈니 덤플링' 이라는 곳으로 이 곳에서 판매하는 군만두는 제가 그렇게 좋아하는 인천 차이나타운 원보의 그곳만큼이나 유명한 곳이라 합니다. 가게 입구에는 가게 명함과 함께 이 곳에서 판매하는 대표메뉴들인 만두 모형이 있습니다. 거리가 워낙 외진 곳에 있어 원보는 사실 그렇게까지 사람들에게 많이 알려질 정도로 유명한 곳은 아닌데, 서울 중심가에 있는 이 곳은 그래도 꽤 많이 알려진 곳 같더군요. 그 명성만큼이나 가게 내부는 크고 휘황찬란하지..