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광어

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2021.3.22. 스시야미(천호동) / 붓으로 간장을 살짝 발라먹는 은행골 감성, 부들부들한 식감의 생선초밥 전문점 천호동 로데오거리에서 코오롱상가 있는 방향을 따라 한 블럭 안으로 들어가면 차는 못 지나다니고 사람만 다닐 수 있는 아주 으슥한(?) 분위기를 풍기는 골목길이 있습니다. 사실 이 곳은 밖에서 눈에 잘 띄지 않아 그렇지 천호동에서 갈 만한 맛있는 식당들이 많이 모여있는 골목으로 이 날 찾아간 초밥 전문점 '스시야미' 도 이 골목 안에 위치해 있는 초밥집입니다. 사실 이 골목에서 제일 유명하고 사람들이 많이 몰리는 곳은 덮밥 전문점 '안녕식당(ryunan9903.tistory.com/596)'이긴 해요. 거기를 가는 것도 좋지만 오늘은 초밥이 먹고 싶다는 의견이 있어 이 가게를 향하게 되었습니다. 1층에 주방과 함께 테이블이 있지만, 1층에 사람이 꽉 차서 2층으로 안내를 받았습니다. 2층은 다다미방으로 이..
2020.3.24. 초밥의 신 부타(천호동) / 시작부터 마무리까지, 의외로 구성이 나쁘지 않았던 사시미정식과 스텔라 맥주 한 잔 천호동 먹자골목 거리를 지나다니면서 늘 보던 간판인 '초밥의 신 부타' 라는 초밥 전문점. 처음에 가게 생겼을 땐 '오래 가지 않겠군...' 이라고 생각했는데, 의외로 꽤 오래 버티면서 지금은 완전히 자리를 잡은 가게입니다. 그래도 들어가서 한 번 먹어봐야겠다... 라는 생각을 해본 적은 없는데, 얼마 전 외국에서 일 하다 잠시 한국 돌아온 친구를 오래간만에 만나게 되었을 때 같이 가 보게 되었습니다. 신선한 생선회나 초밥이 먹고 싶다고 해서 이 가게를 택하더군요. 가게 내부는 그리 넓지 않습니다. 주방과 붙어있는 바 테이블을 중심으로 일반 테이블이 여러 개 놓여져 있는 모습. 한창 코로나19 바이러스 때문에 주방에서 일하는 직원들 모두 마스크를 쓰고 있습니다. 자리 오른편 외벽에 붙어있는 메뉴판. 코로..