지난 5월, 일산 킨텍스에서 열린 '플레이엑스포' 행사를 갔을 때 일행 일부와 함께 식사하러 간 '뒤집기한판 정육식당' 입니다.
여기는 삼겹살, 한우를 파는 정육식당인데 점심으로 짜글이, 김치찌개도 한다 해서 밥 먹으러 가기 괜찮을 것 같아 방문했습니다.
일부러 미리 알고 찾아갔다기보단 그냥 킨텍스 행사장에서 가까운 곳에 밥 먹기 좋은 곳 있을까 찾던 중 우연히 발견한 집이긴 해요.
점심식사 시간대 방문.
킨텍스 행사 때 사람들이 많이 몰리긴 하지만 대부분 킨텍스 내에서 식사를 해결하려고 하기 때문에 길 건너에 있는
식당가까진 쉽게 사람들이 찾아오지 않아요. 그래서 조금만 걸으면 비교적 쾌적한 분위기에서 밥 먹는 게 가능합니다.
메뉴판을 한 컷.
고기메뉴를 제외한 식사메뉴 대표는 짜글이이긴 한데, 오늘은 짜글이 대신 김치찌개를 4인 주문.
짜글이는 주문시 밥을 따로 시켜야하지만 김치찌개는 식사류라 가격에 밥이 포함되어 있습니다.
앞그릇과 밥, 기본 식기 등 준비.
밥은 흑미밥으로 나오고요...
반찬으로 애호박나물, 배추김치, 어묵볶음, 그리고 오이무침이 나오는데, 되게 집반찬 느낌 나서 반찬들 마음에 들었어요.
애호박볶음이랑 오이무침이 특히 맛있더군요.
찌개나 짜글이 끓이기 위한 휴대용 가스렌지가 하나씩 설치되어 있습니다. 고기 불판은 따로 사용하지 않고요.
김치찌개(1인 9,000원 - 사진은 4인) 도착. 라면사리도 두 개 추가했습니다.
커다란 양은냄비에 김치찌개가 담겨나오고 어느 정도 기본 조리가 된 상태로 제공되어 조금만 더 끓이면 됩니다.
라면사리 넣고 빠글빠글 끓이는 중.
면이 꼬들꼬들하게 익었을 때 앞접시에 김치, 돼지고기와 함께 면부터 먼저 건져서 덜어먹으면 됩니다.
김치국물을 듬뿍 머금은 꼬들한 면은 김치찌개 먹을 때 없어서는 안 될 즐거움 중 하나.
본격적으로 김치와 고기 건져먹기 전 면 건져먹는 즐거움이 찌개 먹을 때 라면사리를 빼놓을 수 없는 이유기도 한 것 같아요.
돼지고기 목살도 큼직큼직하게 썰어넣어 김치와 함께 먹기 좋고 국물 기름지게 만들어주는 데 일조를 했고요.
김치찌개 끓일 때 멸치나 참치, 꽁치 같은 걸 넣고 끓이는 것도 좋지만 역시 호불호 없이 모두를 만족시키는 데는
돼지고기만한 게 없다고 봅니다. 양푼김치찌개 끓일 땐 큼직한 돼지고기 목살이 통째로 숭덩숭덩 들어가야 제맛이 난다고 생각.
두부라든가 김치 등의 다른 재료들도 열심히 밥과 함께 건져먹었습니다. 칼칼한 국물이 입맛 당기게 만드네요.
멀리서 일부러 이걸 위해 찾아올 집까진 아니지만, 동네에 있으면 김치찌개 생각날때 한 번쯤 가기 좋을 듯한 가게.
저야 뭐 킨텍스의 플레이엑스포 행사 있어서 겸사겸사 들린 건데, 다음에 또 킨텍스 쪽에서 행사 있어 찾고 식사할 일이 있다면
여기를 또 와도 괜찮을 것 같단 생각이 들었습니다. 김치찌개가 맛있으니 짜글이도 어떨지 살짝 궁금해지긴 하네요.
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※ 정육식당 뒤집기한판 찾아가는 길 : 경기도 고양시 일산서구 호수로856번길 8-2 1층(대화동 2297), 킨텍스 1전시장 맞은편
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2026. 8. 10 // by RYUNAN
