一風堂 (1) 썸네일형 리스트형 2020.12.22. (7) 후쿠오카 하면 돼지뼈 육수! 마음까지 따뜻해지는 잇푸도(一風堂)의 라멘 한 그릇 / 2019.8 - 1박2일 후쿠오카(福岡) 2019.8 - 1박2일 후쿠오카(福岡) (7) 후쿠오카 하면 돼지뼈 육수! 마음까지 따뜻해지는 잇푸도(一風堂)의 라멘 한 그릇 . . . . . . 순서가 조금 꼬이긴 했습니다만, 우오스케쇼쿠도(魚助食堂)의 생선회 정식에 이어 텐진 라운드원에서 미친듯이 달리고 호텔 들어가기 전 야참으로 먹은 라멘 이야기를 먼저 할까 합니다. 라멘이라는 식문화가 크게 발전해있는 일본이라지만, 각 지역마다 주력으로 하는 라멘의 종류는 조금씩 다른데요, 우리나라 사람들에게 가장 익숙한 돼지뼈를 우려낸 진한 돈골육수에 면을 말아내는 '돈코츠 라멘' 으로 유명한 지역이 바로 큐슈, 특히 후쿠오카는 사람들이 많이 모여사는 대도시라 그만큼 라멘집들도 많이 몰려있어 선택의 폭이 아주 넓습니다. 그 중 관광객들에게 가장 잘 알려진 두.. 이전 1 다음
