갈릭후무스 (1) 썸네일형 리스트형 2021.9.1. 허머스 키친(삼성동 파르나스몰) / 풍미 좋은 버터치킨커리와 병아리콩을 으깨 만든 중동의 향토음식, 후무스(Hummus) 퇴근 후 집에 들어가는 길목에 있는 삼성역 파르나스 몰에서 친구를 만났습니다. 저녁 약속이 있었는데, 파르나스 몰 내에 꽤 괜찮은 커리집이 있다는 소개를 받아 함께 들어가게 되었지요. 이름은 '허머스 키친(Hummus Kitchen)' - 아시아, 특히 중동 지역의 음식을 전문으로 판매하는 레스토랑이라 합니다. 가게 입구에 대표 메뉴들의 사진과 함께 가격표가 적혀 있습니다. 식사 메뉴로 다섯 종류의 커리, 그리고 여섯 종류의 샐러드가 있는데, 샐러드만으로 식사하는 분들도 꽤 있던. 그리고 '삭슈카' 라는 생소한 음식이 있는데, 이 요리는 토마토소스와 각종 야채, 향신료를 첨가하여 만든 스튜에 데친 달걀을 첨가하여 만든 요리라고 합니다. 지중해와 중동 지역에서 즐겨 먹는다는군요. 단품 식사의 가격대는 아슬.. 이전 1 다음
