다이쇼하카타라멘 (1) 썸네일형 리스트형 2021.11.11. 다이쇼 하카타 라멘(돈코츠풍) / 후쿠오카에서 먹었던 그 돈코츠 라멘, 그 감성을 집에서... 얼마 전, 한 식품전시회 구경을 갔다가 부스에서 싸게 팔길래 집어온 일본 '다이쇼 하카타 돈코츠 라멘' 입니다. 그러고보니 예전 여행 당시 일본 마트에서도 봤던 제품이에요. 우리나라 국수 소면처럼 튀기지 않은 건면을 사용한 라멘으로 일본 후쿠오카 지방 대표 라멘인 '돈코츠 라멘' 을 집에서 간편하게 끓여먹을 수 있는 제품입니다. 제가 행사장에서 구매한 가격은 2,000원 정도. 2인분 들어있고요. 한국에서의 일본라멘 하면 거의 대부분이 이 후쿠오카 지역의 돼지뼈 육수 베이스의 돈코츠 라멘이지요. 돼지국밥이라든가 순대국 등의 고깃국물을 먹는 문화 때문에 돈코츠가 더 한국에 쉽게 뿌리내린 게 아닌가 싶기도... 제품 포장 후면엔 원재료 및 함량, 영양성분표, 조리법 등이 프린팅되어 있습니다. 일본 내에서 소.. 이전 1 다음
