단팥카스테라 (1) 썸네일형 리스트형 2024.10.10. 시코쿠 명과 일육타르트 3종(四國名菓 一六タルト) / 고운 단팥소가 들어간 부드러운 카스테라 롤케이크를 만나다 얼마 전 일본 시코쿠 에히메현을 다녀왔다는 이야기를 썼지요. 여행기는 조금 나중에 풀 예정이고(...^^;;)거기서 사 온 과자들 이것저것부터 먼저 풀어보려고 해요.시코쿠 에히메현 명물 과자로는 '일육타르트(一六タルト)' 라는 것이 꽤 유명합니다. 아마 마츠야마 등지에 여행을 가셨다면한 번 정도 보셨을 이 제품은 '타르트' 라고 하여 일반적인 케이크 전문점에서 판매하는 쿠키 생지의 원형 타르트를 생각할 수 있지만실제로는 카스테라 생지 안에 곱게 간 단팥소를 넣고 돌돌 말아내어 만든 단팥 카스테라 롤에 좀 더 가깝습니다. 여튼 이렇게 예쁘게 개별 포장도 되어있고 낱개 가격이 그리 비싸지 않아(150~200엔대) 선물용으로도 꽤 좋은 이 제품은에히메현을 찾은 관광객들이 많이 찾을 정도로 꽤 유명하면서 또 사.. 이전 1 다음
