본문 바로가기

독일요리

(2)
2020.9.15. (33) 독일마을에서 즐기는 유럽 가정요리, 당케슈니첼(Danke Schnitzel) / 아름다운 남해(南海), 2020년 여름휴가 아름다운 남해(南海), 2020년 여름휴가 (33) 독일마을에서 즐기는 유럽 가정요리, 당케슈니첼(Danke Schnitzel) . . . . . . 어제 독일마을에 들어올 때 저녁식사로 방문하려다 문을 닫아 실패한 '당케 슈니첼(Danke Schnitzel)' 독일마을을 떠나기 전 다시 한 번 시도해보자는 약속을 하고 11시 오픈에 맞춰 찾게 되었습니다. 다행히 이번엔 가게 문을 열어 허탕치지 않고 먹고 갈 수 있었어요. 다만 원래 인기가 많은 가게였는지, 오전 11시 오픈 시각에 맞춰 왔음에도 불구하고 이 줄 뭐야(...) 이미 내부는 만석이고 바깥에서 기다리는 사람들로 매장 앞은 어제과 달리 매우 북적북적. 아니 오늘은 일요일도 아니고 월요일인데... 휴가 시즌이라는 걸 감안해도 대체 월요일 아침부..
2020.8.9. 바이젠하우스(사당동) / 요리가 본격적이고 맛있었던 사당동 수제맥주 전문점. 사당 통치킨에서 1차를 하고, 2차에서 커피 대신 맥주 마실곳을 찾다 발견한 맞은편의 '바이젠하우스' 여기는 지나가면서 간판은 여러 번 보았지만 실제 들어가본 것은 처음. 브롱스와 비슷한 컨셉의 수제맥주 전문점입니다. 매장은 건물 바깥에 있는 계단을 통해 한 층 아래로 내려와야 해요. 지하에 위치해 있습니다. 밖에 내리는 비를 피해 맥주 마시러 들어온 꽤 많은 손님들. 한창 비판(?)이 되고 있는 시멘트벽에 파이프 드러난 인테리어긴 하지만, 마감을 깔끔하게 해서 분위기가 나쁘지 않습니다. 맥주 메뉴판을 한 컷. 대부분의 맥주는 5~6천원대에 가격이 형성되어 있고 샘플러도 존재합니다. 바이젠하우스에서 직접 제조한 크래프트 비어, 그리고 스텔라, 테라, 클라우드 같은 브랜드 맥주도 있습니다. 기본 앞접시와 ..