동경마제소바 (1) 썸네일형 리스트형 2022.5.16. 칸다소바(神田そば - 혜화역 대학로) / 대학로의 줄 서는 마제소바 전문점, 줄 서서 들어간 보람이 있던 한 그릇의 마제소바 대학로, 혜화역 일대도 사회적 거리두기가 해제되고 학교가 개강하면서 사람들이 몰리며 다시 활기를 띠고 있더군요. 이 일대에 항상 줄이 늘어서 있을 정도로 상당히 인기가 좋은 마제소바 전문점이 있다는 이야기를 들었는데요, 바로 '칸다소바(神田そば)' 라는 가게로 도쿄 마제소바를 전문적으로 판매하는 일본라멘 전문 식당이라고 합니다. 큰길가에 가게 입구가 있는데 바로 출입문이 붙어있는 게 아니라 이런 분위기의 통로를 통해 들어가게 되어 있더군요. 들어가는 통로에 전등과 함께 칸다소바에 대한 소개가 적혀 있는 작은 간판 하나가 걸려 있었습니다. 워낙 인기있는 가게라 항상 긴 줄이 늘어서있다고 하는데, 제가 갔을 때도 앞에서 대기하는 사람들이 있었습니다. 무작정 줄을 서는 게 아닌 가게 안으로 들어가 입구의 무인.. 이전 1 다음
