말표배에일 (1) 썸네일형 리스트형 2023.10.24. 그간 즐겨보았던 캔맥주 이것저것(클라우드 클리어 外 총 6종) 1. 클라우드 클리어(Kloud Clear) 알콜 0.5% 그동안 가볍게 마셔왔던 캔맥주 이것저것을 한데 모아 간략하게 정리해보는 시간이 또 돌아왔습니다. 이번에는 총 6종류의 캔맥주를 마셔보았는데, 각 맥주에 대한 인상을 간단히 남겨보려 합니다. 일단 첫 번째로 마신 맥주는 롯데주류의 대표 맥주 '클라우드 시리즈' 의 신상품인데요, 예전에 무알콜 클라우드 맥주가 이미 나오긴 했지만 이 제품은 그와 별개로 '0.5%' 라는 초저알콜 도수를 갖고 있는 새로운 제품이더라고요. 일단 소개에 의하면 기존 맥주 공정에서 발효 온도와 시간을 조절해 알콜 생성을 제한하는 방식으로 양조된 맥주로 인위적으로 알콜 제거를 통하며 발생하는 향 변화를 없애 알콜이 없으면서도 자연스런 맥주 맛과 향을 구현했다고 합니다. 일단 .. 이전 1 다음
