오늘 소개할 상품은 스타벅스의 '번트 치즈 케이크' 입니다. 가격은 6,900원.
크림치즈와 마스카포네를 넣어 겉은 노릇하게 구워진 데 반해 속은 촉촉한 치즈가 듬뿍 들어간 치즈 케이크입니다.
밀도가 굉장히 높은 편이라 부피에 비해 무게가 200g으로 꽤 묵직한 편인데, 그만큼 칼로리도 어마어마한 편(...)
200g 케이크 하나를 다 먹으면 731kcal를 섭취하게 되는데 이는 밥 두 공기를 훌쩍 넘는 열량이니 참고하시기 바래요.
제품 측면에 인쇄되어 있는 원재료 및 함량 등의 정보입니다.
반대쪽에는 알레르기 정보 및 기타 제품 정보가 인쇄되어 있으니 참고하시기 바랍니다.
둥그런 모양의 치즈 케이크 한 덩어리가 전용 케이스 안에 들어있습니다.
치즈케이크임에도 불구하고 표면이 마치 구운 빵처럼 노릇노릇한 갈색을 띠고 있는 것이 특징인데요,
'번트 치즈 케이크' 의 '번트' 는 Burnt의 약자로 아주 간단하게 '구운 치즈 케이크' 라고 해석하면 될 것 같습니다.
겉바속촉... 과는 아무래도 식감이 좀 다르겠지만 여튼 그런 느낌의 치즈 케이크라고 봐도 되겠지요.
달콤한 시럽이 발라진 표면은 살짝 쫄깃(?) 하면서 달콤한 맛이 훅 치고 들어오고 그 안에 크림치즈가 가득 차 있어
굉장히 밀도 높고 촉촉한 치즈의 단짠단짠함을 자랑하는 맛입니다. 촉촉한 케이크 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 듯.
개인적으로 이 케이크는 그냥 상온에서 먹는 것보다 살짝 얼려먹거나 혹은 냉장고에 차게 식혀먹어야 더 맛있습니다.
그리고 차게 먹는 케이크니만큼 따끈한 커피와 함께 즐기는 것을 추천. 치즈케이크 좋아하는 분이라면 한 번 도전해보세요.
2023. 4. 10 // by RYUNAN
