이게 CU 한정 제품인지는 잘 모르겠지만, 여튼 CU편의점에서 꽤 구미가 당기는 컵라면을 새로 구매했습니다.
바로 요리연구가 백종원의 이름을 따서 만든 '백종원의 고기짬뽕' 이라는 제품으로 가격은 1,900원이에요.
진한 사골 육수에 불맛을 더한 칼칼한 고기짬뽕의 맛을 컵라면으로 재현했다고 하는데
특이하게 이 고기짬뽕의 국물 맛을 내기 위해 쇠고기, 돼기고기, 그리고 닭고기의 3종 고기가 함께 들어갔다고 합니다.
제품 측면에 인쇄되어 있는 원재료 및 함량 등의 정보.
제조사는 팔도인데 유통판매원이 백종원의 더본코리아라는 것이 특징.
조리 방법이 두 가지가 있습니다. 일반적인 컵라면처럼 끓는물 조리방법이 있고 전자렌지 조리방법이 따로 있어요.
상황이 녹록치 않을땐 그냥 끓는 물 조리방법을 써도 되지만 좀 더 맛있게 즐기려면 전자렌지 조리를 추천합니다.
그리고 열량은 한 컵(105g) 당 435kcal로 다른 컵라면과 큰 차이 없습니다.
용기 안에는 액상스프와 분말스프, 두 종류의 스프 파우치가 들어있습니다.
그리고 건조야채와 고기 등이 들어있는 건더기가 면과 함께 섞여있고요.
일단 끓는물을 붓기 전 분말스프와 액상스프를 면 위에 함께 뿌려준 뒤 뜨거운 물을 용기 표시선까지 붓습니다.
전자렌지 조리를 하지 않을 시 뚜껑을 덮고 약 4분 정도 기다려준 뒤 뚜껑을 열면 완성.
상황에 따라 면의 익힘 정도는 조금 조절을 해도 괜찮습니다.
면과 국물이 잘 섞이게끔 적당히 잘 저어준 뒤 먹으면 됩니다.
건더기에서는 솔직히 아쉬움이 좀 많았는데요, 이미지 사진처럼 풍부한 고기 건더기는 아니더라도
그래도 명색이 '고기짬뽕' 이라는 이름을 달고 나왔는데, 건조고기가 좀 더 풍부하게 들어있었으면 했거든요.
물론 다른 컵라면에 비해 건더기 후레이크의 양이 많은 건 사실이지만 그래도 고기짬뽕 이름 치고는 조금 아쉬웠던 양.
다만 국물은 꽤 괜찮았습니다. 적당히 칼칼하면서(사실 이거 매운 거 못 먹는다면 좀 힘들 수도 있습니다) 맛이 진한 편인데
일반적인 짬뽕라면처럼 고추기름 많이 들어가 진짜 중화요릿집 짬뽕 맛이 나는 것과는 좀 다른 방향의 복합적으로
칼칼하고 깊은 국물 맛이라 저는 꽤 맛있게 즐길 수 있었습니다. 적당히 매운 거 잘 먹고 진한 맛 좋아한다면 꽤 만족할 듯.
남은 국물에 밥 말아먹어도 괜찮을 것 같고 떡국떡 같은 부재료를 함께 넣고 조리해도 꽤 괜찮겠다 는 생각이 들었네요.
진한 국물맛에 칼칼함이 있는 꽤 괜찮은 컵라면을 먹어보고 싶다면 한 번 드셔보시는 것도 좋을 듯 해요.
2023. 4. 13 // by RYUNAN
