본문 바로가기

가브리살

(2)
2023.8.16. 동래정(하남시 미사동) / 가브리살과 통목살이 아주 맛있는 정통 제주도식 고기 전문점 꽤 예전에 다녀온 하남 미사신도시의 '동래정' 이라는 제주도식 돼지고기 전문점입니다. 여기 괜찮다고 좋은 평을 여러 번 들어 이번에 기회를 잡아 한 번 다녀오게 되었어요. 대표메뉴는 돼지고기 가브리살, 그리고 목살이라는 이야기를 들었습니다. 아무래도 가격대는 살짝 있는 편이긴 한데 그래도 1인분 기준이 150g이 아닌 180g이라는 것에 약간의 위안을 두는 편. 꽤 인기 있는 가게라 이른 저녁임에도 불구하고 식사하러 온 손님들로 매장 내부는 북적북적. 벽에 붙어있는 메뉴판을 한 컷. 고기 메뉴는 총 네 가지 부위, 그리고 사이드 식사메뉴로 특이하게 냉면 대신 밀면이 있고 순두부, 청국장이 있습니다. 테이블에 붙어있는 고기 맛있게 먹는 방법. 고기랑 어울리나?! 싶은 맥주도 판매하긴 하는데, 마침 행사중이..
2022.3.9. (18) 멜젓에 찍어먹는 갓 구운 제주흑돼지 삼겹살, 정육식당 다다익고(多多益膏 - 서귀포시 색달동) / 2021년 9월, 20년만의 주말 제주도여행 2021년 9월, 20년만의 주말 제주도여행 (18) 멜젓에 찍어먹는 갓 구운 제주흑돼지 삼겹살, 정육식당 다다익고(多多益膏 - 서귀포시 색달동) . . . . . . 오늘의 마지막 일정. 조금 늦은 저녁을 먹는 것. 저녁 먹기 위해 호텔 나와 차 타고 약 10km 정도 이동, 제주중문관광단지 근처로 갔다. 일단 주차 완료. 제주도 여행 다닐 때 제일 좋은 게 시내가 아닌 이상 어디를 가나 주차공간 여유가 있다는 것임. 차 끌고 다니는 사람들이라면 알 것. 주차장이 넓게 있다는 게 얼마나 축복받은 것인지... 내가 방문한 곳은 '다다익고' 라는 정육식당. 다다익고는 제주도에 더본호텔을 차린 외식사업가 백종원의 제주흑돼지 전문점으로 다른 정육식당처럼 정육점을 따로 운영하고 있어 거기서 구매한 고기를 식당으..