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김치찌개

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2020.4.19. 서초 김치찌개(서초동-서울고등학교 앞) / 김치찌개 한 가지에 목숨을 걸겠습니다. 고기반! 김치반! 서초 김치찌개 얼마전에 점심식사로 다녀온 직장 근방의 김치찌개 전문식당 '서초 김치찌개' 라는 곳을 다녀왔습니다. 꽤 괜찮은 퀄리티의 김치찌개를 파는 곳으로 근처에 정평이(?) 나 있어 점심시간엔 대기가 있을 정도로 인기가 많은 집이라는군요. '김치찌개 한 가지에 목숨을 걸겠습니다' 라는 상호명 아래 문구에서 상당한 자부심이 느껴질 정도. 가게 입구에 대기자 명단이 따로 있습니다. 그 정도로 점심시간에는 많은 사람들이 몰린다는 뜻. '고기반! 김치반!' 이라는 문구가 상당히 인상적이네요. 점심에는 식사, 저녁에는 술안주라는 것도 그렇고요. 참고로 매장 안 사람이 많아 별도 메뉴판을 찍지 못했지만 대표메뉴인 김치찌개는 1인분 7,000원입니다. 테이블에 참깨가 들어간 간장통이 기본으로 비치되어 있습니다. 테이블마다 구운..
2020.3.28. 토박이 밀양돼지국밥(용인신갈) / 잡내없이 깔끔한 국물의 돼지국밥과 숯불에 구운 맛있는 등갈비 일전에 수원 사는 동생을 만나 같이 차 타고 방문했던 '토박이 밀양돼지국밥' 이라는 국밥 전문점입니다. 위치가 용인 신갈오거리 근방에 있어 대중교통으로 접근성은 상당히 애매한 곳이긴 한데 본인이 되게 좋아하는 곳이고 회사 사람들끼리도 몇 번 갔던 추천하는 곳이라고 하여 그 동생 차 타고 같이 따라가보게 되었습니다. 부산, 경남 지역 음식인 '돼지국밥' 은 이제 서울에도 그 전문점이 어느정도 생겨나 그리 어렵지않게 만나볼 수 있게 되었는데요, 다만 서울에 올라온 돼지국밥은 부산처럼 '돼지국밥' 이라는 이름 대신 '부산 아지매 국밥' 이라는 체인이라든가 혹은 '수육국밥' 같은 이름으로 명칭을 약간 바꾸어 운영하는 곳이 많은데 이 곳은 부산, 경남 지역과 마찬가지로 '돼지국밥' 이라는 명칭을 사용하고 있습니다..