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닭고기

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2021.7.25. 울동네꾸이집(노량진) / 쫄깃쫄깃 맛있는 닭갈비 직화구이와 막국수 전문점 얼마 전, 추천을 받은 노량진의 닭갈비 직화구이 전문점 '울동네 꾸이집' 을 다녀왔습니다. 프랜차이즈 체인이긴 하지만 현재 네이버에서 검색하면 노량진점만 뜨는 고깃집으로 꽤 괜찮은 퀄리티의 직화구이 닭구이를 맛볼 수 있는 곳이라는 이야기를 들었고 갖은 야채를 넣고 철판 위에 함께 볶는 일반적인 닭갈비가 아닌 닭고기만을 숯불에 굽는 직화구이 닭갈비집입니다. 매장 입구에 대표 메뉴를 적어놓은 배너가 세워져 있는데요, 닭곰탕이라든가 막국수 메뉴를 함께 표기해놓은 걸 보니 점심 식사용 메뉴도 따로 판매하는 것 같습니다. 매장 한 쪽에는 셀프 바가 비치되어 있어(주방 쪽) 모자란 반찬은 직접 가져올 수 있습니다. 첫 반찬은 직원이 직접 가져다주지만, 그 이후 반찬은 손님이 직접 가져오는 방식. 벽에 붙어있는 메뉴..
2020.10.8. 더 라스트 서퍼(The Last Supper - 신림동) / 최후의 만찬, 양고기와 닭고기로 만든 할랄 푸드 요리전문점 추석 연휴 때 좀 이색적인 식당을 소개받게 되어 다녀왔습니다. 서울 신림동에 위치한 '더 라스트 서퍼(The Last Supper - 최후의 만찬)' 이라는 이름의 음식점인데요, 뭔가 가게 이름에서 상당한 포스를 내뿜고 있는 이 가게는 할랄 푸드를 취급하는 식당 겸 주점으로 낮에는 음식점, 그리고 밤에는 주류와 함께 가벼운 안주 메뉴를 판매하는 주점으로 운영되고 있습니다. 제 주변분의 아는 분, 그러니까 한 다리 건너에 계신 분이 직접 오픈하여 운영하시는 곳으로 주변 지인분을 통해 소개받게 되었고, 본 포스팅에 나오는 음식은 매장 방문시 판매되는 것과 동일하게 제공받은 음식입니다. 더 라스트 서퍼는 푸드트럭 컨셉의 음식을 판매하는 곳으로 국내에서는 생소할... 수도 있겠으나, 일상에 어느정도 자리잡은 '..