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뚜레쥬르

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2023.10.14. (43) 베트남에선 어째선지 프리미엄 빵집, '뚜레쥬르(TOUS les JOURS)' 베이커리 / 3년만의 재도전, 인생 첫 베트남 하노이(2023.4) 3년만의 재도전, 인생 첫 베트남 하노이(2023.4) (43) 베트남에선 어째선지 프리미엄 빵집, '뚜레쥬르(TOUS les JOURS)' 베이커리 . . . . . . 길거리에 플라스틱 의자를 대충 깔아놓고 모여 커피마시고 대화나누는 베트남 직장인들. 하노이 시내를 다니다보면 이렇게 아무데나 대충 걸터앉아 커피를 마시거나 이야기 나누는 현지인들을 볼 수 있는데 뭐랄까 대한민국에서는 쉽게 보기 힘든 풍경이라 처음엔 좀 놀라웠으나 보면 볼수록 꽤 정겹단 느낌을 들었다. 약간 더운 지방의 동남아 지역 사람들에게서 엿볼 수 있는 여유랄까... 인간미가 느껴진다고 해야 할까... 시내에 있는 한 가전제품 전문 매장. 도시바, 필릿브, 소니, 캐논 등과 함께 대한민국의 LG전자, 그리고 삼성전자 로고도 함께 붙..
2023.3.25. 뚜레쥬르 빵집에서 이것저것(뚜레쥬르 하남신장사거리점) 오래간만에 만난 친구랑 밥 먹고 커피마시러 간 하남 신장사거리의 '뚜레쥬르' 빵집. 보통 요새는 커피전문점을 가지 프랜차이즈 빵집에 커피마시러 가는 경우가 드문데 걍 오래간만에 가게 되었습니다. 이 친구가 달콤한 것 먹는 걸 좋아해서 간 김에 커피와 함께 이것저것 집어들어보았어요. 가격은 좀 세게 나오던... 저도 프랜차이즈 빵집을 자주 안 가다 보니 파리바게뜨라든가 뚜레쥬르 기본 가격이 이 정도로 올랐는지 몰랐습니다. 먼저 집어든 에그타르트는 비록 따끈따끈한 상태가 아니긴 했지만, 속이 꽉 차 있어 꽤 괜찮은 편이었습니다. 홍콩식 에그타르트보다는 포르투갈식에 좀 더 가까운 페스츄리 같은 식감이었는데 아무래도 식어서 겉이 약간은 뻣뻣한 감이 있었습니다만 안에 들어있는 계란만큼은 아주 보들보들하고 달콤했었..
2022.11.9. 오랜 시간 정성들여 잘 만든 순,식빵 + 쑥떡쑥떡콩쑥이(뚜레쥬르) / T-Day 50% 할인 혜택으로 구매한 두 종류의 뚜레쥬르 빵 얼마 전 T-Day 50% 할인 혜택으로 구매한 뚜레쥬르의 '오랜 시간 정성들여 잘 만든 순,식빵' 입니다. 가격은 정가 기준 4,500원으로 잘라먹는 게 아닌 따끈하게 데워 손으로 뜯어먹는 컨셉의 프리미엄 식빵으로 나온 제품. 쌀 발효당을 사용하여 탕종법으로 100시간동안 천천히 발효하여 만든 뚜레쥬르의 야심찬 시그니처 식빵이라고 하네요. 얼마 전 먹어본 적 있는 공덕의 프리미엄 식빵 전문점 '타쿠미' 가 문득 생각나게 하는 제품인데 그 제품과 얼마나 차이가 있을지 한 번 먹어보도록 하겠습니다. 확실히 요즘은 단순한 식사 대용 목적의 식빵이 아닌 그냥 식빵 그 자체를 하나의 완성품으로 보는 이런 프리미엄 식빵이 많이 나오는 듯. 뭐 선택의 폭 넓어진 건 좋습니다. 직사각형 모양의 식빵 한 개가 포장 안..
2022.9.12. 간단히 정리하는 그간 먹었던 것들 이것저것 포스팅 하나로 빼기 애매한 것들을 모아 한 번에 정리하는 '그간 먹었던 것들 이것저것' 에 대한 시간입니다. 얼마 전 유통기한이 거의 임박한 레토르트 돼지껍데기볶음이 있어 그냥 데워먹기 아까워 양파랑 야채 넣고 볶아먹은 것. 사실 저는 돼지껍데기는 볶는것보다는 구워먹는 파라 볶음류가 그렇게 썩 취향에 잘 맞는 요리는 아니긴 하지마는 이렇게 야채 적당히 넣고 매콤하게 볶아놓으니 나름 풍미나 맛이 좋아 밥반찬으로 함께 먹기에 꽤 조화로웠습니다. . . . . . . 맥도날드 공식 애플리케이션의 편의성을 썩 좋아하는 편은 아니긴 합니다만(로딩이 길고 인터페이스가 불편함) 그래도 맥도날드를 이용할 때마다 포인트를 적립하여 일정 포인트가 쌓이면 무료로 제품을 교환할 수 있는 시스템은 참 잘 만들었다고 생각하는 편..
2022.2.15. 뚜레쥬르 흰우유(뚜레쥬르) / 고소하고 진한 흰우유 본연의 맛 얼마 전 맛있다고 추천받아 맛보게 된 뚜레쥬르의 '흰우유' 입니다. 가격은 200ml 1,000원. 대형마트 등에서도 구매할 수 있는 우유를 여기서 한 번 사 먹어보라고 추천해준 거엔 그만한 이유가 있을거란 생각인데 과연 맛이 어떨지 좀 궁금하긴 하네요...ㅋㅋ 뚜레쥬르나 파리바게트 등의 프랜차이즈 빵집에서도 우유를 팔지요. 디즈니 캐릭터와의 콜라보레이션으로 제품 패키지에 디즈니 미키마우스, 미니마우스 캐릭터가 인쇄되어 있습니다. 나이가 들었는지, 아님 속세에 찌들었는지 이제 이런 거 보면 와 귀엽다! 라는 첫 인상보다는 라이센스 따는 데 비용 얼마 들었을까... 이런 생각부터 들더군요...ㅡㅡ 업무에 너무 찌들었어. 용기 측면에 인쇄된 제품 정보. 뚜레쥬르 우유는 푸르밀에서 생산된 제품으로 전신은 롯데..
2021.7.12. 밀키스 우유식빵맛(롯데칠성) / 뚜레쥬르 제과점과의 콜라보에이션, 신기하게도 진짜 우유식빵 맛이 나는 재미난 탄산음료 롯데칠성 대표 우유탄산음료 '밀키스' 와 '뚜레쥬르 제과점' 과의 콜라보레이션 신상품이 나왔습니다. 바로 '밀키스 우유식빵맛' 이라는 제품으로 이건 500ml 병으로만 출시되었으며 가격은 편의점 기준 2,200원입니다. 롯데마트나 롯데슈퍼 등에서도 판매하는 걸 확인했는데, 해당 매장에서 구매하면 좀 더 저렴하게 살 수 있어요. 말 그대로 '뚜레쥬르 제과점의 우유식빵 맛' 을 탄산음료로 재현한 제품... 이라고 합니다(...) 보통 아무리 특이한 괴식을 접한다 할지라도 '어떤 맛이 나겠지...' 라며 대략적인 예측은 가능한 법인데 이 제품은 정말 어떤 맛이 날지 조금도 예상이 안 가는군요... 이런 류의 제품은 아주 옛날에 마셔보았던 '써니텐 치즈아이스크림맛' 이후 처음입니다. (http://ryunan9..
2020.6.8. 올 때 메로나빵(뚜레쥬르) / 6월 뚜레쥬르의 달콤한 콜라보레이션, 빵 속에 메로나! 최근 뚜레쥬르 제과점에서 꽤 재미있는 콜라보레이션이 진행중입니다. 바로 빙그레 '메로나' 아이스크림과의 콜라보레이션 - '빵 속에 메로나' 로, 총 세 가지 신상품이 출시되었는데요, 각각 '올 때 메로나 빵', '메로나 크림 코르네', 그리고 '빵 속에 메로나' - 셋 다 메로나 아이스크림맛 크림이 들어간 빵입니다. 빵 속에 메로나, 그리고 메로나 크림 코르네는 냉장 보관이 되어 있었습니다. 빵 속에 메로나는 방문했던 매장에서 품절, 그리고 메로나 크림 코르네는 개당 1,500원에 판매되고 있네요. 올 때 메로나 빵은 개당 2,500원으로 가격이 약간 있는 편. 이 제품은 상온에 진열되어 있었습니다. 일반 소보루빵과 별반 크기차이가 없어보이는 저 빵 한 개 열량이 410kcal나 한다니... 어우 엄청 ..