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매뉴팩트커피로스터스

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2023.2.23. 매뉴팩트 커피 로스터스(연희동) / 정말 오래간만에 다시 느껴보는 커피향 가득한 공방 속 여유로운 한 잔 연희동에서의 다음 커피는 이 동네의 터줏대감과도 같은 '매뉴팩트 커피 로스터스' 입니다. 여기를 처음 찾은 게 약 10여 년 전으로 지금은 하남스타필드에도 지점이 생기긴 했지만 본점이기도 한 연희점은 여전히 예나 지금이나 같은 자리를 지키며 확장하지 않고 이 낡은 건물에서 옛 모습 그대로 그 자리를 지키고 있습니다. 단 하나 바뀐 게 있다면 당시엔 그리 유명세를 타지 않는 동네의 작은 커피 공방이었다면 지금은 입소문을 통해 사람들에게 커피가 맛있다는 것이 널리 알려져 엄청나게 많은 사람들이 찾는다는 것. 그래서 예전처럼 한적하고 느긋한 분위기는 사라지고 수시로 드나드는 테이크아웃 요청 손님은 말할 것도 없거니와 매장 안에 들어가 마시려 하는 인파들로 인해 가게 앞에서 줄을 서는 기현상까지 벌어질 정도로 ..
2021.2.6. 매뉴팩트 커피 로스터스(연희본점 + 하남스타필드점) / 커피향 가득한 연희동의 그 커피공방, 하남스타필드에도 지점이 생기다 연희동 사러가쇼핑센터 뒷편에 위치한 '매뉴팩트 커피 로스터스(MANUFACT COFFEE ROASTERS)' 몇 년 사이 급격이 유명해진 커피 전문점으로 오래간만에 홍대에 약속 있어 갔다 커피 마시러 찾게 되었습니다. 지은 지 오래 된 허름한 건물 2층에 있는데, 처음엔 한산한 곳이었으나 사람들에게 입소문을 타면서 지금은 테이크아웃을 하지 않고 매장에서 마시고 가려면 밖에서 기다려야 할 정도로 유명해진 곳. 실내 테이블이 많지 않아 한 번에 수용할 수 있는 인원도 제한적이고 회전률 또한 빠르지 않아 기다리는 사이 테이크아웃으로 가져가는 손님, 그리고 왔다 다시 돌아가는 손님의 비중이 상당히 높았습니다. 그도 그럴것이 원래 카페 컨셉이 아닌 공방이었던 곳이 유명해지면서 사람들이 몰린 거나 마찬가지라... ..
2020.11.29. 쿄라멘(연남동) / 숙련자들(?)을 위한 엄청 진하고 걸쭉한 돈코츠라멘 한 그릇 연남동에 위치한 일본라멘 전문점 '쿄라멘' 은 엄청 진한 돈코츠 라멘이 맛있다고 주변 사람들에게 추천을 받아 호기심이 들어 주말에 방문하게 된 라멘집입니다. 홍대입구역 3번 출구를 나와 찾아야 하는 홍대거리 쪽이 아닌 연남동 거리 쪽에 위치해 있는 골목 안 작은 라멘집이에요. 다행히도 현재 영업 중. 마침 자리가 만석이라 먼저 주문을 한 후 밖에서 약간 기다려야 했습니다. 그나마 다행인 게 저희가 바로 다음에 들어갈 차례였고, 이후 손님이 계속 몰려 금방 줄이 만들어졌습니다. 가게 입구에 선불로 주문하는 식권 자판기가 있어 이 곳에서 메뉴를 정할 수 있습니다. 가장 기본인 라멘은 돈코츠 라멘. 시그니처 쿄 라멘은 돈코츠 라멘에 조림계란이 추가되는 라멘, 그리고 차슈라멘은 말 그대로 차슈가 추가되는 라멘입..