설마설마했는데 마침내 외식연구가 '백종원' 의 이름을 단 인스턴트 라면이 출시되었습니다.
이번에 이마트에서 '백종원의 빽쿡' 이라는 브랜드를 달고 '빽라면' 이라는 신상품이 나와 판매가 시작되었는데요,
너무 신경이 쓰여 구매를 안 할 수 없겠더라고요(...) 가격은 4개들이 번들 3,980원으로 마트 자체PB치고 저렴하진 않아요.
다만 현재 출시 기념으로 2월 3일까지 이마트 앱에서 번들 10% 할인 쿠폰을 제공하니 그걸 사용시 400원 할인이 됩니다.
그러니까 2월 3일까지 구매하면 개당 900원꼴에 구매할 수 있는 셈이 되겠지요.
여튼 오늘 소개할 상품은 이마트에서 나온 백종원의 '빽라면' 입니다.
이마트 자체 브랜드 상품이라 아쉽게도 낱개 구매는 안 되고 4개들이 번들로만 현재 구매가 가능해요. 할인 없는 정가는
개당 1,000원꼴이라고 보면 되고요, 매콤한 비법 국물과 진한 풍미, 그리고 계란 후레이크를 넣은 특제 라면인 듯 합니다.
빽라면 포장 후면에 인쇄되어 있는 원재료 및 함량, 영양성분표, 조리방법 등의 정보.
한 봉지(115g) 당 열량은 485kcal입니다.
하단에 원재료 및 함량 등의 정보를 확대시켜보았는데 제조사는 팔도. 얼핏 오뚜기 아닐까 싶었는데 팔도 제품이네요.
봉지 안에는 네모난 면과 함께 분말스프, 그리고 건더기 후레이크 별도 파우치 두 개가 들어있습니다.
건조 야채가 들어있는 건더기 후레이크의 조금 특이한 점이라면 건조 계란이 함께 섞여들어있다는 것?
보통 건조계란 블럭 같은 걸 따로 넣는거면 모를까 이런 식으로 넣는 건 흔하지 않은데 이 점이 좀 특이하긴 하네요.
끓는 물에 면, 그리고 분말스프와 건더기 후레이크를 넣고 약 4분 30초 정도 더 끓이면 됩니다.
다 끓은 라면은 그릇에 옮겨담은 뒤 먹으면 되는데요, 육안으로 봐도 확연히 구분될 정도로 국물이 빨간 게 특징.
보기에는 엄청 매워보이는 라면인데 실제로도 그럴지 한 번 확인해봐야겠습니다. 건더기는 꽤 충실한 편이네요.
기름지면서 살짝 칼칼한 맛이 느껴지는 매운 국물의 라면인데, 막 강렬하게 매운 게 아닌 적당하게 얼큰한 맛.
건더기로 미역, 그리고 건조 계란이 들어있어 계란을 따로 넣지 않고도 계란 풀어넣고 끓인 라면이라는 느낌을 내어주는 게
생각보다 나쁘지 않았고 면의 찰기라든가 국물의 맛 등 모든 게 다 무난무난하게 느껴졌던 괜찮은 라면이었습니다.
...다만 이 라면에서도 역시 백종원 브랜드 특유의 '무난무난하다' 라는 게 너무 드러났다는 건데(...) 이게 큰 호불호 없이
누구나 적당히 맛있게 먹을 수 있는 라면이라는 장점은 있어도 뭔가 기억날 만한 큰 특징이 보이진 않거든요.
무난하다는 것이 장점이 될 수도 있지만 한편으로는 브랜드를 크게 돋보이게 하기 어려운 단점이 될 수도 있다는 것이라
과연 시장에 안정적으로 안착할 수 있을지 여부는 잘 모르겠습니다. 그래도 한 번 드셔보시는 건 좋을 것 같아요.
2023. 1. 27 // by RYUNAN
