노량진에서 종종 방문하는 부대찌개 전문점 '마마부찌' 를 얼마 전 친구와 함께 다녀왔습니다.
노량진에서 만났는데 함께 근처에서 늦은 점심 먹으려 어디 갈까 고민하다 이 곳을 선택하게 되었는데요,
지난 2024년 겨울, 비상계엄 때 같이 여의도 나간 친구들과 방문한 이후 거의 2년만의 재방문 같네요. 벌써 시간이 이리 흘렀나.
블로그 통해 여러 번 소개한 곳이라 새삼 새로울 게 있겠느냐마는, 여기 뭐 이런 곳입니다. 이젠 꽤 오래 된(?) 노포같은 곳.
애매한 식사시간대 방문해서 매장 내부는 꽤 쾌적.
햇빛도 안으로 들어와서 되게 밝은 분위기.
오래간만에 재방문을 하니 몇 가지 바뀐 게 있었는데요, 밑반찬과 밥, 그리고 '감자튀김' 이 셀프로 바뀌었다는 것.
예전엔 감자튀김은 주방에서 튀겨 그때그때 리필 요청을 했어야하는데, 이젠 아예 저렇게 갖다놓고 직접 가져다먹을 수 있습니다.
그리고 사진엔 없지만 반찬 왼편에 음료 디스펜서도 있어 탄산음료도 자유롭게 가져다먹을 수 있어요.
오늘은 부대찌개 선택. 뚜껑 덮인 냄비가 도착했고요.
끓기 전, 기본 부대찌개 냄비(2인분)
다른 사리 추가 없이 기본만 주문했을 때 대략 이렇게 담겨나옵니다. 치즈 한 장은 기본 옵션.
햄, 소시지는 네 가지 종류로 준비되는군요.
기본찬 단무지 무침.
배추김치.
마카로니 무침 샐러드.
그리고 이젠 셀프로 자유롭게 가져다먹을 수 있는 볼감자튀김. 소스로는 케첩와 머스타드 두 가지가 비치.
제로 탄산음료 한 잔.
밥과 함께 앞그릇, 그리고 기본 식기류 준비.
첫 공기밥은 이렇게 적당량 담아 내어주는데, 모자란 밥은 셀프 바의 밥솥을 이용해 직접 담아오면 됩니다.
라면사리 하나 추가.
부대찌개 냄비가 끓어오르면 라면사리를 중앙에 투하하고...
면이 익으면서 팔팔 끓을 때까지 냄비 뚜껑을 연 채 계속 놔둡니다.
거의 다 익었다 싶을 때 즈음 적당히 저어준 위 불을 아주 약하게 줄이고 함께 준 국자로 앞접시에 덜어먹으면 됩니다.
라면과 함께 재료들을 최대한 골고루 앞접시에 담아서...
약간 꼬들하게 익은 라면 먼저 먹어주는데, 진짜 부대찌개든 김치찌개든 라면사리는 무조건 넣어야 한다 생각하는 중.
햄과 소시지는 뭐... 워낙 좋은 것이다보니 따로 설명할 게 없습니다. 이거 건져먹는 재미로 부대찌개 먹는 거니까요.
이내 밥과 함께 슥슥 비벼서 정신없이 먹어주고...
중간에 감자튀김도 한 번 리필을 해 준 뒤에...
부대찌개를 계속 앞그릇에 옮겨담은 뒤 밥, 부대찌개, 감자 등을 번갈아가며 정신없이 즐길 수 있었습니다.
여기 부대찌개는 매운맛이 그렇게 강하지 않고 적당히 얼큰하고 국물도 부대찌개 특유의 은은한 단맛이 잘 배어있는 편이라
확실히 호불호 안 갈리고 누구나 좋아할 만한 맛이라 생각하고 있어요. 기분좋게 부담없이 즐길 수 있습니다.
여름 되면서 이제 이런 류의 찌개는 쉽지 않다 생각될 수 있지만, 그래도 든든하게 한 끼 하기 이만한 게 없는 '부대찌개'
노량진에 오시면 '마마부찌' 를 들러서 부대찌개는 물론 함께 제공되는 감자튀김, 마카로니 샐러드, 탄산음료까지 즐겨보십시오.
기왕 먹는 거 제대로 든든하게 먹으면 더 좋지 않겠습니까.
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※ 마마부찌 찾아가는 길 : 지하철 1,9호선 노량진역 3번출구 하차, 서울특별시 동작구 만양로14길 40(노량진동 206-19)
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마마부찌
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2026. 6. 9 // by RYUNAN
