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다쿠와즈

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2021.12.28. 카페 더 모먼트(공릉동) / 매장에서 직접 만든 쑥 마카롱과 더블초코 마카롱 선명희피자에서 피자를 먹고 난 뒤 근처에 차 한잔 하기 괜찮은 곳 있을까 보다 찾은 '카페 더 모먼트' 디저트를 전문으로 하는 개인 카페라 꽤 괜찮지 않을까 싶어 분위기만 보고 들어가게 되었습니다. 매장 앞의 가게 입간판. 영업 시간은 매일 오전 11시부터 밤 10시까지, 그리고 카페 인스타그램을 따로 운영중. 바깥쪽 쇼윈도에 마카롱과 다쿠와즈 등 매장에서 직접 만들어파는 디저트류가 진열되어 있었습니다. 이렇게 진열되어 있는 디저트를 보니 직접 만들어파는 것 같은데, 괜찮겠다는 믿음이 생겨 입장. 아메리카노 커피 뜨거운 것 두 잔, 그리고 마카롱 하나와 다쿠와즈 하나를 선택. 다녀온 지 조금 오래되어 아쉽게도 정확한 가격은 지금 기억이 나지 않습니다...ㅡㅜ 커피는 개인 카페라 그런지 가격대가 조금 높았..
2021.2.11. 프렌치 소프트 스폰지 핑거(Bouvard - 프랑스산 수입과자) / 다쿠와즈 식감의 겉은 바삭, 속은 촉촉 아주 달콤한 비스킷 수입과자 전문 매장에서 꽤 재밌어보이는 상품이 보여 집어왔습니다. '프렌치 소프트 스폰지 핑거' 라는 이름의 프랑스산 수입 과자로 가격은 매장에 따라 차이가 조금씩 있을 듯 해요. 제가 구매한 매장에서는 2,000원에 판매하고 있었습니다. 정식 수입 제품이라 박스 내 한글 설명서가 스티커가 아닌 인쇄된 형태로 적혀 있습니다. 프랑스에서 수입한 제품으로 영양성분표가 함께 적혀있는데 1봉지(50g)당 열량은 175kcal. 특이하게도 계란 함량이 엄청나게 높은 편인데, 제품 내 계란이 34%나 함유. 얼핏 이미지 사진을 보면 다쿠와즈와도 비슷해 보이는데, 직접 먹어보기 전까진 무슨 맛과 식감일지 도무지 감이 잡히지 않는군요. 프랑스어로 프린팅되어 있는 박스 측면의 정보도 함께 올립니다. 혹여라도 불어가 되는..
2020.9.13. 숲길(FOREST WAY - 하남시 상산곡동) / 카페와 캠핑을 동시에! 맑은 계곡, 맛있는 음료, 그리고 고양이가 있는 숲속의 카페 무더위가 한창 절정을 향하고 있었던 지난 8월 초 주말. 동네에 놀러 온 분들과 함께 차 타고 시 외곽에 있는 한적한 카페를 찾게 되었습니다. 하남시 상산곡동 버스공영차고지 근방에 위치한 '숲길(FOREST WAY)' 이라는 카페로 이 곳은 카페와 함께 캠핑장이 마련되어 있어 매장에서 준비한 텐트 안에서 고기를 구워먹으며 놀 수 있는 공간도 별도로 제공하고 있습니다. 접근성은 대중교통 타고 상산곡동, 검단산입구 종점에 내리면 충분히 걸어 이동할 수 있는 거리긴 한데, 큰길에서 이런 숲길(?)로 약 700m 걸어 올라와야 하는 약간의 불편함이 있습니다. 매장 입구의 화분에 심어져 있는 각종 화초. 주차장 뒷편은 텐트가 쳐져 있는 캠핑장과 파라솔 테이블이 마련되어 있습니다. 다만 언론에서 안 좋은 쪽으로 다..