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대만요리

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2024.2.23. (31) 일본에서 돌아오자마자 타이완 요리, 우육면 전문점 뉴러우멘관즈(牛肉麵館子-부산 남천동) / 대한민국에서 가장 가까운 해외, 쓰시마(대마도) 1박2일 일주 대한민국에서 가장 가까운 해외, 쓰시마(대마도) 1박2일 일주 (31) 일본에서 돌아오자마자 타이완 요리, 우육면 전문점 뉴러우멘관즈(牛肉麵館子-부산 남천동) . . . . . . 대마도 여행을 마치고 부산으로 돌아와 가장 먼저 향한 곳은 '남천동 - 지하철 2호선 남천역' 근처로 이동했다. 최근 부산에는 어떤 유행을 탄 건지 모르겠지만 '타이완식 우육면' 을 전문으로 하는 가게들이 유독 많아졌다는 느낌인데 이번에 방문한 가게도 마찬가지, 실내 인테리어부터 간판까지 타이완에 있는 가게를 그대로 재현한 듯한 최대한 현지 특유의 분위기를 내기 위해 노력한 흔적이 보이는 우육면 전문점이었다. 뉴러우멘관즈(牛肉麵館子)라는 곳. 부산에 두 곳의 매장이 있는데 하나는 남천동, 그리고 다른 하나는 서면에 지점이 있다..
2023.7.19. (4) 부산에서 타이완을 느끼다, 홍석천 이원일 유튜브로 더 유명해진 바오하우스(부산 전포동) / 2023년 3월 첫 국내여행, 부산 2023년 3월 첫 국내여행, 부산 (4) 부산에서 타이완을 느끼다, 홍석천 이원일 유튜브로 더 유명해진 바오하우스(부산 전포동) . . . . . . 영도 모모스커피를 나와 지하철 타고 이동한 다음 장소는 부산 최대의 번화가 서면. 서면역에서 살짝 떨어진 곳에 위치한 '전포동 카페거리' 로 이동했습니다. 여기서 부산 사는 친구를 만나 밥 먹기 위해 이동한 곳은 '바오하우스(BAO HAUS)' 라는 가정집을 개조해 만든 밥집. 바오하우스는 서면에 위치한 타이완 풍 중화요리 전문점으로 얼마 전... 까진 아니고 예전에 유튜브 채널 '홍석천 이원일' 에도 한 번 출연한 적 있는 집입니다. 당시 이 채널 컨텐츠가 재미있어 영상을 많이 챙겨봤는데, 이 가게 나온 것 보고 되게 맛있어보인다 싶어 + 대만 좋아해서..
2023.2.15. 대만오빠(창동) / 정대ㅁ... 아니 타이완 오빠가 만들어주는 대만음식전문점 최근 '더 퍼스트 슬램덩크' 열풍이 상상 이상입니다. 이 때문에 슬램덩크 만화책 판매량 폭증은 말할 것도 없고 극장에서는 응원상영까지 진행했으며 영화는 곧 300만 돌파, 심지어 4월엔 CGV에서 아이맥스판 개봉이라는 꿈 같은 일이 연달아 일어나고 있지요. . . . . . . ...이와 관련있는지는 모르겠지만, 부산 경성대 쪽에 '정대만' 이라고 하는 타이완 요리 전문점이 있는데 가게 이름 때문에 요새 그 가게에 사람들이 몰려 매일 조기 재료 소진이 될 정도로 엄청난 인기를 모으고 있다고 해요(...) 대체 이유가 뭔지 모르겠(...??!)지만... 뭐 가게 장사가 잘 되면 좋은 거지요. 그런데 서울에도 이와 비슷한 이름의 타이완 요리 전문점이 하나 있습니다. 바로 '대만오빠' 라고 하는 음식점인데요,..