2025년 1월, 1박 2일 광주광역시 국내여행
(11) 광주 최고의 빵집, 1분에 4개씩 팔리는 마왕파이가 맛있는 베비에르 과자점(문화전당점)
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첫날 갔던 궁전제과와 함께 광주광역시에서 제일 유명한 로컬 빵집 브랜드로 알려진 '베비에르 과자점'
사실 외지인들에겐 궁전제과가 더 유명하지만 광주 현지 토박이들에겐 이 빵집을 좀 더 높게 쳐준다는 이야기를 들었다.
때마침 구 전남도청이 있는 문화전당역 근처에 지점이 있어 올라가기 전, 한 번 방문해볼 수 있게 되었다.
내가 방문한 매장은 '베비에르 과자점 문화전당점'
베비에르 과자점은 풍암동에 본점을 두고 광주 시내 몇 곳에 지점을 운영하는 빵집으로 궁전제과와 비슷하게 광주에만 존재한다.
대한민국 명장의 가게.
쌀가루를 이용하여 만든 빵, 전국 가루쌀 빵지순례에 참여한 빵집이기도 한데, 전국에 32곳의 빵집이 여기 참여했다고 한다.
대전의 성심당과 하레하레, 호남의 이성당 등 이름만 들어도 바로 알 법한 유명 빵집들도 참여했다.
가게 입구엔 KBS에서 방영되었던 '장사의 신' 영상이 TV 모니터가 설치되어 계속 송출되고 있었고...
매장 내부는 바쁜 정도까진 아니었지만 꾸준히 손님들이 들어오고 있었다.
2층 규모로 1층은 베이커리 공간, 그리고 2층은 카페 공간으로 활용되고 있다. 1층 빵집 규모는 그냥 동네빵집 정도 크기.
베비에르 과자점의 대표빵 중 하나인 바게트 토스트.
바게트빵을 썰어 그 위에 달콤한 시럽을 입혀 구워낸 빵으로 가볍게 간식으로 먹기 좋은 빵.
빵 종류가 아주 많은 정도는 아니어도 비교적 다양한데다 뭣보다 가게만의 독창적인 빵들이 함께 있어 마음에 들었고...
케이크도 비싸지 않은 가격에 꽤 화려하게 데코레이션되어 판매되고 있었다.
요새 케이크 가격이 워낙 비싸져서인지 이 정도면 꽤 무난무난하게 느껴진다니까.
그리고 이 가게의 간판메뉴는 단연 '마왕파이'
얇은 파이반죽 안에 단팥소가 듬뿍 들어간 파이만쥬로 성심당, 뚜쥬루, 비엔씨 등 다른 지역의 유명 빵집에서도 파는 메뉴다.
다만 이 파이만쥬를 원탑 간판메뉴로 내세워 가장 적극적으로 홍보하는 집은 여기 베비에르 과자점이 단연 독보적.
1분에 무려 4개씩 팔리는 빵으로 유명한 마왕파이는 낱개로도 판매하지만 선물세트로도 판매하고 있음.
그리고 다른 빵집의 파이만쥬에 비해 가격이 비교적 싼 편이라 8개들이 한 박스가 단돈 1만원이다. 개당 1,250원 꼴.
낱개로도 집을 수 있게 트레이 위에 쌓여있는 마왕파이.
기본 오리지널 마왕파이 외에도 딸기, 유자, 사과 등 과일을 넣은 마왕파이가 있고 가격은 전부 동일하다.
한 박스에 여러 종류의 마왕파이를 한 번에 담은 '마왕 맛 별로 한 박스' 가 가장 가성비 좋은 선물세트인데
팥 2개, 유자 2개, 사과 2개, 딸기 2개, 총 여덟 개의 마왕파이가 들어있다고 한다. 종류별로 담았는데 가격은 다른 것과 동일.
선물용으로 최소한으로 낮은 가격에 최대한의 효과(?)를 뽑으려면 이 세트가 단연 최고.
나도 맛 별로 2개씩 담긴 세트를 하나 사 갖고 옴.
마왕파이 선물세트 8구 박스(1만원)
박스 측면에는 베비에르 과자점 로고와...
마왕파이 로고가 인쇄되어 있음.
호두와 밤을 넣은 팥앙금, 그 위에 얇은 파이반죽와 아몬드크림, 하겔슈가를 얹어 마무리한 것이 베비에르의 마왕파이다.
그리고 여기 마왕파이 좋은게, 다른 빵집의 경우 선물세트 포장시 박스 가격을 따로 포함시키는 경우가 많은데
여기는 박스 가격을 별도로 받지 않는다.
아니 박스 가격은커녕 낱개로 구매시 개당 1,300원이라 8개 구매하면 10,400원인데, 선물세트 구매시 400원을 오히려 깎아준다.
박스 안에는 맛별로 각 2개씩, 총 8개의 파이만주가 개별 포장되어 들어있고...
베비에르 과자점 마왕파이에 대한 간략한 소개가 적힌 팜플렛이 함께 들어있다.
마왕파이가 어떻게 만들어졌는지에 대한 짧은 역사.
특히 이름이 만들어지게 된 계기가 생각 이상으로 단순한데, 사장의 성씨인 '마씨', 아내의 성씨인 '왕씨' 를 따서
마왕파이라는 이름이 지어진 것이라고 한다. 진짜 특별한 이유라기보단... 정말 단순한 이유였음...
마왕파이를 종류별로 다 찍진 못하고, 딸기파이 한 가지만 먹으면서 사진을 남길 수 있었는데...
동글동글 얇은 파이생지로 겉이 감싸져 있는 마왕파이는 크기에 비해 무게가 꽤 묵직하다.
그만큼 안이 단팥소로 가득 차 있다는 뜻이겠지.
파이생지 안에는 붉은 딸기앙금이 한가득.
아마 백앙금에 딸기를 넣어 색을 낸 듯 한데, 호두가 섞인 백앙금은 보기와 달리 굉장히 보드랍게 씹히고
은은한 딸기의 상큼함이 만들어내는 향이 되게 매력적이다. 그냥 먹어도 좋지만 커피, 우유 등과 곁들이면 정말 좋을듯한 맛.
딱 봐도 흠 잡을 데 없이 달콤하게 즐길 수 있는 아주 만족스런 만쥬라 누가 먹어도 만족할 수 있을 듯 하다.
가격대가 높지 않으니만큼 선물용으로도 매우 우수. 광주 내려갔다 올라올 때 선물로 사 갖고 오면 좋을 것 같다.
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※ 베비에르 과자점 문화전당점 찾아가는 길 : 광주지하철 1호선 문화전당역 3번출구 하차, 건널목 건너 쭉 직진
네이버 지도
베비에르 문화전당점
map.naver.com
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다시 지하철을 탄다.
광주 구 도심에 위치한 '게임플라자' 를 잠깐 들린 뒤 금남로 4가역에서 지하철을 탔다.
평동행 열차를 타고 4정거장 이동, 농성역에서 내릴 예정이다.
문화전당역과 더불어 단 둘뿐인 섬식 승강장을 갖고 있는 '금남로 4가' 역.
이 역의 역명판은 스크린도어 너머를 통해서만 볼 수 있다.
= Continue =
2025. 6. 22 // by RYUNAN
