얼마 전 CU편의점에서 구매한 컵라면 '오! 라이시 퍼 보(Oh! Ricey Phở Bò)' 입니다.
간단히 말해 우리에게 지금은 꽤 친숙해진 베트남 쌀국수를 인스턴트로 간편하게 즐길 수 있는 제품으로
가격은 CU편의점 기준 1,600원입니다. 용기 크기는 육개장 사발면과 비슷하거나 그보다 약간 더 크네요.
퍼(Phở)는 베트남어로 쌀국수를 뜻하며 여기에 쇠고기가 들어간 제품을 퍼 보(Phở Bò)라 부른다고 합니다.
용기 측면에 프린팅되어 있는 제품의 영양성분표.
71g들이 컵 하나의 열량은 280kcal로 타 컵라면 대비(곤약면 같은 거 빼고;;) 꽤 낮은 열량이 특징.
측면에 프린팅되어 있는 원재료 및 함량, 그리고 조리 방법입니다.
별첨되어 있는 모든 소스와 건더기는 뜨거운 물을 붓기 전 전부 미리 넣으라고 하는군요.
제조사는 의외로(...) 베트남이 아닌 일본 제조사인 에이스쿡.
다만 이 제품은 베트남 호치민 시 공장에서 생산된 제품인 것 같습니다.
용기 안에는 반투명하고 넓적한 모양의 건조 쌀면이 들어있습니다.
면의 양이 제품 중량에 비해 생각보다 꽤 많은 편이네요.
건조 건더기 후레이크와 양념 스프, 그리고 향미유까지 총 세 종류의 스프가 들어있습니다.
건조 건더기 후레이크는 투명 포장에 들어있는데 건더기의 양이 꽤 괜찮은 편이네요.
쌀면 위에 세 종류의 스프를 전부 붓습니다.
건조 후레이크는 파 이외에도 건조 쇠고기 모양의 밀단백질, 그리고 중요한 건데 '고수' 가 들어있습니다.
※ 이 제품은 고수가 들어있는 제품입니다. 고수 못 드시는 분은 도전하지 마세요.
뜨거운 물을 붓고 뚜껑 덮은 뒤 3분간 기다리는 중...
3분이 지나 면이 다 익으면 적당히 국물과 함께 잘 섞어 맛있게 먹으면 됩니다.
야채 건더기가 저렇게 많을거라곤 미처 생각 못 했는데 생각 이상으로 꽤 풍족하네요.
오, 이거 인스턴트 제품 치고 꽤 괜찮아요. 면도 전문점의 쌀면과 그리 큰 차이 없고
국물도 적당히 기름져서 베트남 쇠고기 쌀국수, 퍼 보에서 느껴지는 특유의 고깃국물 풍미가 꽤 짙은 편입니다.
그리고 고수가 약간 들어가있다고 이야기했는데, 생각 이상으로 고수향이 꽤 강하게 느껴지는 제품이라
고수 못 먹는 분, 혹은 고수를 좋아하지 않는 분은 먹으면 안 되겠다 - 라는 생각도 했습니다.
고수를 피하고 싶으면 건더기를 아예 넣지 않고 먹으면 되겠지만, 그러면 면과 국물만 있는 심심한 쌀국수가 되니까요.
고수를 잘 먹으면서 인스턴트로 간편하게 쌀국수를 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
2021. 7. 7 // by RYUNAN
