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口吅品

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2025.5.28. (21) 마침내 조린 취두부 극복! 린지앙지에 야시장의 취두부 & 스테이크 전문점 구훤품(口吅品) / 2024.11 타이완, 타이베이(台湾, 台北) (21) 마침내 조린 취두부 극복! 린지앙지에 야시장의 취두부 & 스테이크 전문점 구훤품(口吅品) . . . . . . 2년 전, 다른 친구와 함께 타이베이를 왔을 때 린지앙지에 야시장에서 찾았던 가게 하나가 있다.바로 여기, '구훤품(口吅品)' 이라고 하는 곳인데 타이완 야시장 명물음식 중 하나인 철판에 구운 스테이크 전문점이다. 그런데 문제는 이 가게, 스테이크만 파는 게 아니라 다른 음식도 함께 메인으로 취급하고 있다.그 음식의 정체는 바로... '취두부(臭豆腐)' 취두부와 쇠고기 스테이크 조합이라니, 이 무슨 듣도보도 못한 기괴한 콤보야...;; ...라고밖에 생각할 수 없는 알 수 없는 조합이긴 하지만 그래도 여기가 야시장 한가운데 자리잡고 있고 스테이크 가격도꽤 저렴한 편이라 사람들이 ..
2023.5.5. (9) 쓰라린 기억으로 남은 인생 첫 취두부, 린장제야시장 口吅品(구훤품-Kǒu xuān pǐn) / 포스트 코로나시대, 다시 시작하는 해외여행, 타이완(TAIWAN) 포스트 코로나시대, 다시 시작하는 해외여행, 타이완(TAIWAN) (9) 쓰라린 기억으로 남은 인생 첫 취두부, 린장제야시장 口吅品(구훤품-Kǒu xuān pǐn) . . . . . . 이번 타이완 여행에서 목표로 삼았던 것 하나가 있다. 바로 '취두부 먹기' 취두부(처우더우푸 - 臭豆腐)는 뭐 이미 알 분은 다 아시겠지만 중국요리 중 하나로 소금에 절인 두부를 발효한 음식으로 굉장히 끔찍한 냄새가 나는 음식으로 악명이 높다. 중국이 본토라지만 타이완도 중화권 국가라 야시장 등을 가면 가끔 어렵지않게 이 취두부 냄새를 맡을 수 있는데, 그동안 냄새만 맡아보고 한 번도 먹어본 적 없어 이번 여행에서 어떻게든 한 번은 도전해볼 생각을 갖고 있었다. 뭐 야시장도 왔으니 첫날부터 바로 도전해봐야지...ㅋㅋ 어느..