돼지국밥 (13) 썸네일형 리스트형 2021.7.10. 부산식 돼지국밥(오뚜기 컵밥) / 진한 육수에 돼지고기 고명 가득, 간편하게 즐기는 뜨끈한 국밥 한 그릇 오뚜기 컵밥 시리즈, 그 마지막은 '부산식 돼지국밥' 입니다. 가격은 다른 앞서 소개한 것과 마찬가지로 3,980원. 이 제품은 '펜트하우스 주단태(엄기준)' 컵밥 광고에 나온 제품은 아닌데, 구매할 때 2+1 행사를 하기도 했고 다른 제품과 중복 구매하지 않으려고 집어들게 된 제품이기도 합니다. 부산을 대표하는 국밥인 '돼지국밥' 을 간편하게 즐길 수 있는 컵밥으로 재현했는데, 과연 부산 토박이들은 이 제품을 어떻게 생각할지 궁금하긴 하네요. 용기 측면에 프린팅되어 있는 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표입니다. 용기 하나(316g) 당 열량은 345kcal로 앞서 소개한 덮밥류에 비해 열량이 다소 낮은 것이 특징입니다. 조리 방법은 다음과 같습니다. 역시 전자렌지 조리, 끓는물조리 두 가지 방법이 있.. 2021.7.3. 복돼지면(CU) / 뽀오얀 돼지국밥엔 밥보다 라면! '편스토랑' 에 등장한 진한 돼지뼈국물에 말아먹는 이경규의 복돼지라면 한때 엄청 맛있다고 사람들에게 입소문이 돌았던 CU의 복돼지면을 좀 늦게 접해보게 되었습니다. '편스토랑' 에서 이경규가 소개했던 '복돼지라면' 메뉴를 상품화한 것으로 부산을 대표하는 국물요리인 '돼지국밥' 에 밥 대신 면을 넣어 말아먹는 간편 레토르트 제품으로 구입처는 CU, 가격은 1인분 3,500원입니다. 이 제품 외에도 2인분 단위로 파는 밀키트가 따로 있다고 하는데, 전 편의점에서 간편히 먹는거라 이 제품으로... 종이 용기 후면에 프린팅되어 있는 제품의 원재료 및 함량, 기타 정보입니다. 보통 인스턴트 라면에 비해 원재료 및 함량 비율이 압도적으로 높네요. 그리고 상온이 아닌 냉장 보관 제품. 판매업체가 따로 있긴 하지만 들어있는 내용물은 종류에 따라 제조사가 제각각입니다. 용기 측면에는 '복.. 2021.1.27. (16) 부산 하면 돼지국밥! 오천원으로 뜨뜻하고 배부르게 한 그릇 뚝딱! 진주비봉식당(부산대) / 2020.10 진주,부산 주말여행 2020.10 진주,부산 주말여행 (16) 부산 하면 돼지국밥! 오천원으로 뜨뜻하고 배부르게 한 그릇 뚝딱! 진주비봉식당(부산대) . . . . . . 부산원동역에서 144번 버스를 갈아타고 내린 곳은 부산대학교 앞. 여기서 점심 약속을 한 부산 쪽 지인분이 둘 있어 셋이 만나게 되었습니다. 부산대 앞에는 돼지국밥집이 몰려있는 골목이 있는데, 이 골목은 대학교 앞 답게 부산 타 지역보다 저렴한 음식 가격이 형성되어 있어 부담 적은 가격으로 든든한 돼지국밥 한 그릇을 즐길 수 있는 이점을 가진 가게들이 많습니다. 그 중 제가 찾아간 가게는 이 곳을 자주 찾는 지인분을 통해 소개받은 '진주 비봉식당' 아주머니 한 분이 운영하고 계시는 식당 규모는 그리 크지 않습니다. 4인 테이블 몇 개가 설치되어 있는 혼자.. 2020.5.31. (17) 듬뿍 들어간 다진마늘의 알싸한 맛으로 잡내를 완전히 잡은 합천 일류돼지국밥(부산 사상) / 2020 봄, 보고 싶은 사람들과 함께, 경상도 여행 2020 봄, 보고 싶은 사람들과 함께, 경상도 여행 (17) 듬뿍 들어간 다진마늘의 알싸한 맛으로 잡내를 완전히 잡은 합천 일류돼지국밥(부산 사상) . . . . . . 3일차의 아침. 아직은 좀 많이 이른 시각 바로 지하철을 타고 이동한 오늘의 첫 목적지는... 2호선 사상(서부터미널) 역입니다. 처음 진주에서 넘어올 때 시외버스를 탔던 곳. 이 이른 시각에 사상역을 온 이유는 밥 먹으려고... 사상역 앞은 한창 사상하단선(부산지하철 5호선) 공사 때문에 공사 중. 사진에 보이는 고가 철로는 부산김해경전철 선로. 사상역 1번 출구로 나와 경전철 괘법르네시떼 역으로 약 5~6분 걸어가다보면 꽤 큰 규모의 식당 하나가 나오는데요... 주황색 간판의 '합천일류돼지국밥' 이전 부산 여행 때 '여기 돼지국밥 .. 2020.3.28. 토박이 밀양돼지국밥(용인신갈) / 잡내없이 깔끔한 국물의 돼지국밥과 숯불에 구운 맛있는 등갈비 일전에 수원 사는 동생을 만나 같이 차 타고 방문했던 '토박이 밀양돼지국밥' 이라는 국밥 전문점입니다. 위치가 용인 신갈오거리 근방에 있어 대중교통으로 접근성은 상당히 애매한 곳이긴 한데 본인이 되게 좋아하는 곳이고 회사 사람들끼리도 몇 번 갔던 추천하는 곳이라고 하여 그 동생 차 타고 같이 따라가보게 되었습니다. 부산, 경남 지역 음식인 '돼지국밥' 은 이제 서울에도 그 전문점이 어느정도 생겨나 그리 어렵지않게 만나볼 수 있게 되었는데요, 다만 서울에 올라온 돼지국밥은 부산처럼 '돼지국밥' 이라는 이름 대신 '부산 아지매 국밥' 이라는 체인이라든가 혹은 '수육국밥' 같은 이름으로 명칭을 약간 바꾸어 운영하는 곳이 많은데 이 곳은 부산, 경남 지역과 마찬가지로 '돼지국밥' 이라는 명칭을 사용하고 있습니다.. 이전 1 2 다음
