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뒷고기

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2024.12.19. 솔찬제주뒷고기(서울 노량진 2호점) / 쫀득쫀득 고소고소 솔찬히 맛있는 제주 돼지고기구이 전문점 얼마 전 게임하는 친구들끼리 만나서 다녀온 노량진의 '솔찬제주뒷고기' 라는 제주도 돼지고기구이 파는 고깃집입니다.사진에서 살짝 보이시겠지만 반팔 입고 다니던 시절 다녀온 겁니다(...) 포스팅이 많이 밀리게 되었습니다.여튼 일행 중 한 명이 추천하는 집이라 믿고 들어가봤어요. 여기 꽤 동네에서 유명하고 맛있는 단품 고깃집이라 하더라고요.   고기는 크게 '솔찬메뉴' 와 '제주흑돈메뉴' 로 구성되어 있습니다.첫 방문시엔 '솔찬모듬' 이라고 하는 다양한 부위가 있는 메뉴를 추천한다고 해요. 그 외에 식사, 주류 메뉴도 참고하시기를...고기 1인분 기준은 170g. 솔직히 200g이 좋긴 하지만 뭐 150이나 130 아닌 것만 해도 어디야... 라고 생각하고 있습니다.   고기 불판은 숯 + 가스를 혼용하는 ..
2023.7.20. (6) 잊을 수 없는 뒷고기와 파채의 환상조합, 오늘 김해 뒷고기 하단본점(부산 하단동) / 2023년 3월 첫 국내여행, 부산 2023년 3월 첫 국내여행, 부산 (6) 잊을 수 없는 뒷고기와 파채의 환상조합, 오늘 김해 뒷고기 하단본점(부산 하단동) . . . . . . 메그네이트 카페 이후 여기저기 이동한 곳이 있긴 했지만 별도의 포스팅으로 따로 뺄 만한 것이 없어 중간 사진은 거의 없고, 밤으로 시간 이동을 해 버렸습니다(...) 낮에 만난 친구들과 헤어지고 저녁에 다른 분들 만나 같이 밥 먹으러 이동한 곳은 부산 하단 쪽에 위치한 고깃집 '오늘 김해 뒷고기' 라는 가게입니다. 하단에 있는 본점 외에 경상도 몇 지역에 지점을 운영하고 있는 고깃집이라고 해요. 지금 찾아보니 본점 포함 총 다섯 곳의 매장이 운영 중이더군요. 하단 본점, 서면점, 김해외동점, 울산달동점, 그리고 포항쌍사점. 전부 경상도 쪽에 몰려 있는 소규모 ..