예전에 하림에서 출시한 'The 미식 장인라면' 이라는 제품을 블로그를 통해 소개한 적이 있었습니다.
(The 미식 장인라면 얼큰한맛 : https://ryunan9903.tistory.com/1227)
2021.12.14. THE 미식 장인라면 얼큰한맛(하림) / 미식, 생활이 되다 - 한 봉지 2,200원의 최고가 인스턴
닭고기 전문 가공업체 하림에서 처음으로 인스턴트 라면을 출시했는데요, 바로 '더 미식 장인라면' 이라는 제품입니다. 24시간 고아낸 장인의 육수와 바람에 말린 면으로 끝맛까지 시원한 라면
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근데 이 제품이 사실 두 가지 맛이 있어요. 지난 12월에 리뷰했던 '얼큰한 맛' 말고 '담백한 맛' 이 따로 있거든요.
그래서 얼큰한 맛 한 번 먹어본 이후 담백한 맛도 먹어봐야겠다 생각하고 있었는데, 거의 반년만에 먹어보게 되었습니다.
오늘 소개할 제품은 하림에서 출시한 'The 미식 장인라면 - 담백한맛' 으로 가격은 편의점기준 1봉지 2,200원입니다.
보통 프리미엄 라인에 있는 봉지라면 가격도 1,500~1,600원 정도 하는 것을 감안하면 화들짝 놀랄 만한 꽤 고가의 제품.
제품 포장 뒷부분엔 제품의 소개 및 조리방법, 영양성분표와 제품 정보 등의 내용이 인쇄되어 있습니다.
한 봉지(113g) 당 열량은 390kcal로 튀긴 면이 아닌 건면이라 일반 봉지라면 대비 열량이 꽤 낮은 편이며
나트륨 함량 역시 다른 봉지라면류에 비해 현저히 낮은 게 특징입니다.
봉지 안에는 면과 건더기 후레이크, 그리고 양념 액상스프가 들어있습니다.
가격대 높은 봉지라면인지라 건더기 양이 꽤 충실한 편. 거의 우리나라 봉지라면 중에선 역대급이라 봐도 될 정도입니다.
물이 끓으면 면과 액상스프, 그리고 건더기 후레이크를 넣고 약 4분 30초 정도 더 끓입니다.
면이 다 익으면 그릇에 옮겨담은 뒤 바로 먹으면 됩니다.
우리나라 라면을 보면 대체적으로 매운맛을 지향하는 라면 비중이 높고 맵지 않은 라면은 찾아보기 쉽지 않은데요,
이 제품은 전혀 맵지 않은 담백한 국물의 라면이기 때문에 매운 걸 못 먹는 사람도 큰 무리없이 즐길 수 있습니다.
나트륨 함량이 높지 않아 국물이 다른라면에 비해 자극적인 맛이 덜한 편이라 좀 더 건강하게 먹는 기분을 느낄 수 있어요.
닭육수 베이스의 적당히 기름지고 깔끔한 국물이 괜찮습니다. 다만 사람에 따라 밍밍하다 느끼는 분도 확실히 있을 듯.
가격대가 워낙 높아 선택하기 좀 망설여질 수 있지만 자극적이지 않고 은은한 닭육수 국물을 즐기고 싶은 분께 추천.
다만 라면은 매워야 한다, 나는 자극적인 것이 좋다고 생각하시는 분들에게는 추천하지 않습니다.
그러고보니 우리나라 최초의 인스턴트 라면인 삼양라면도 처음엔 '닭고기 육수맛의 라면' 이었다고 하지요.
2022. 7. 29 // by RYUNAN
