2025.1.2. 굴소스볶음면(오뚜기) / 오뚜기 x 이금기소스 콜라보, 굴소스와 후추, 불맛의 황금비율

 

최근 오뚜기에서 새로 나온 '굴소스 볶음면' 이란 라면을 먹어봤습니다. 가격은 4개들이 번들 기준 5천원대.

대한민국의 굴소스 하면 제일 먼저 떠올리는 '이금기 굴소스' 를 이용해 만든 콜라보레이션 상품으로 오뚜기 상품임에도 불구하고

이마트에서만 독점 판매하는 일종의 PB상품이라 볼 수 있습니다. 굴소스와 후추, 불맛의 황금비율을 재현했다고 해요.

 

 

 

봉지 후면에 인쇄되어 있는 조리방법 및 원재료 및 함량, 영양성분표 등의 정보.

 

 

 

하단의 원재료 및 함량, 영양성분표 부분을 확대시켜 보았습니다. 한 봉지(130g) 당 열량은 520kcal.

 

 

 

봉지 안에는 네모난 면과 함께 세 종류의 스프 파우치가 들어있습니다.

건더기 후레이크, 그리고 액상스프, 마지막으로 유성스프.

 

 

 

건더기 후레이크의 양은 대략 이런 정도. 건조파와 당근, 그리고 건조고기와 양배추 등의 야채가 적당량 들어있는 편.

 

 

 

끓는 물에 면, 그리고 건더기 후레이크를 넣고 팔팔 끓인 뒤...

 

 

 

다 끓인 면은 물을 완전히 따라버린 뒤 마지막으로 액상스프, 그리고 유성스프를 넣은 뒤 잘 비벼주면 완성됩니다.

 

 

 

다 비빈 면은 그릇에 옮겨담은 뒤 맛있게 즐기면 됩니다. 위의 참깨는 데코용으로 제가 따로 뿌린걸로 제품엔 없으니 참고하세요.

굴소스 색 때문에 그런가 외관상으로 보면 굴소스 볶음면이 아닌 일반 짜장라면이라고 해도 믿겠네요(...) 색이 너무 유사함.

 

 

 

맛은 꽤 진한 감칠맛이 담긴 굴소스에 면 비벼먹는 맛. 마법의 소스라고 말하는 굴소스에 비볐으니 맛이 없을 리 없습니다.

거기에 고추기름 들어간 유성스프가 들어간 매콤한 맛이 더해져 면발과 정말 잘 어울리고 일반적인 고추장 볶음면과 방향이 다른

익숙하면서도 실패할 리 없는 맛을 만들었어요. 이건 그냥 먹어도 좋지만 야채, 고기 등의 재료를 더하면 더 맛이 좋을 겁니다.

 

다만 이 제품은 집에 굴소스와 고추기름이 있다면 굳이 이 라면을 사지 않고 라면사리만 따로 구매해서 만들어도 어느 정도

비슷한 맛을 재현할 수 있을 것 같습니다. 직접 이금기 굴소스, 고추기름 이용해서 볶은 뒤 비교해서 먹어보는 것도 재미있겠네요.

집에 소스가 있다면 한 번 비슷하게 만들어보셔도 좋고 그냥 그런 거 귀찮고 간편하게 먹고 싶으면 본 제품 구매하는 걸 추천.

 

2025. 1. 2 // by RYUNAN