펜트하우스 주단태(엄기준) 회장님의 선택! 그 두 번째는 '중화XO 게살덮밥' 입니다.
앞서 소개한 중화 팔보채덮밥과 마찬가지로 중화요리 풍의 덮밥 컨셉으로 나온 이 제품은
XO소스로 맛을 낸 게살, 계란 등을 넣고 볶아낸 덮밥으로 가격은 대형마트 기준 한 컵에 3,980원입니다.
중화 팔보채덮밥과 동일하게 기존 오뚜기 컵밥대비 중량을 30g 늘려 조금 더 든든하게 즐길 수 있는 게 특징.
용기 측면에 프린팅되어 있는 제품의 원재료 및 함량.
제품의 영양성분표입니다. 한 컵(287g)당 열량은 425kcal로
인스턴트 라면 한 봉지 열량과 엇비슷하거나 그보다 약간 낮은 수준. 의외로 열량이 높지 않네요.
용기 측면에는 제품의 조리방법이 프린팅되어 있습니다.
전자렌지가 있을 때의 조건이긴 하지만, 가급적 전자렌지 조리를 추천합니다.
용기 안에는 즉석밥과 XO건더기 레토르트 파우치, 그리고 중화XO 양념소스가 들어있습니다.
사진에는 없지만 일회용 플라스틱 숟가락도 함께 동봉되어 있어요.
간편하게 먹으려면 컵 용기 위에 밥과 재료들을 부은 뒤 바로 전자렌지에 돌리면 되지만
역시 블로그를 위해(...) 접시에 밥을 옮겨담고 한쪽에 재료를 부어 식당에서 나오는 밥 느낌을 내 보려 했습니다.
이대로 전자렌지에 넣고 1분 30초~2분 정도 돌려 따끈따끈하게 데우면 바로 완성.
덮밥 위에 올라간 깨는 직접 추가로 뿌린 것입니다. 실제 제품에는 동봉되어 있지 않습니다.
밥과 XO 양념소스, 그리고오른편엔 계란과 각종 야채, 게살을 넣고 스크램블한 계란이 들어있습니다.
잘게 다진 야채와 게살이 들어간 계란볶음은 퍽퍽하지 않고 육즙이 많아 굉장히 촉촉한 질감인데요,
홍콩에서 최초로 개발되었다는 XO소스와 함께 밥과 잘 비벼서 맛있게 먹으면 됩니다.
개인적으로 저는 중화 팔보채덮밥보다 이 중화 XO소스 게살덮밥의 만족도가 더 높았습니다.
촉촉하게 밥알 사이사이 스며든 계란과 야채, 그리고 게살이 되게 좋네요. 계란볶음에 육즙이 꽤 많이 숨어있어
밥과 잘 비벼지기도 하거니와 육즙에서 느껴지는 단짠단짠한 맛이 되게 매력적입니다.
레토르트 제품이라 게살이 그리 많이 들어간 편이 아니라지만 게 엑기스에서 느껴지는 살짝 비릿한 풍미는
그래도 어느 정도 잘 살아있는 편이라 특별히 불만스럽거나 아쉬운 점은 별로 느끼지 못했고요.
사실 이 컵밥 시리즈를 살 때 엄기준이 중점적으로 언급했던 팔보채덮밥을 생각하며 구매했던 게 큰데
팔보채덮밥보다 더 큰 만족감을 이 제품에서 느낄 수 있었어요. 레토르트 제품치고 건더기도 충실한 편이라
생각 이상으로 꽤 맛이 좋습니다. 다만 어디까지나 '레토르트 치고' 라는 조건이니 이 점, 참고하시길 바랍니다.
2021. 7. 10 // by RYUNAN
