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가지튀김

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2024.3.15. 송화산시도삭면(松花山西刀削面) 본점(건대입구-자양동) / 늘 긴 줄이 늘어선 그 집, 면도 면이지만 가지튀김이 찐이었던 그 곳! 건대입구역에서 내려 자양역(구 뚝섬유원지역) 방향으로 조금 걸어가면 중국식당이 많이 몰려있는 중국인 거리가 있어요. 지나가면서 항상 긴 줄이 늘어서있는 식당 하나를 늘 봤었는데요, 바로 '송화산시도삭면(松花山西刀削面)' 이란 곳입니다. 늘 궁금해다던 차, 날 잡고 건대 쪽 사는 친구와 만나 퇴근 후 저녁 방문을 해 보았습니다. 입구에서 대기번호를 받아 기다리면 되는데, 제가 받은 대기번호는 32번. 그래도 다행히 완전 저녁시간대 방문은 아니라 별로 오래 안 기다리고 입장할 수 있었습니다. 테이블링 같이 핸드폰으로 입장 메시지를 알려주는 게 아니라 가게 앞에서 직원이 불러주는 거니 앞에서 기다려야 해요. 만두도 팔고 있는데, 가게에서 직접 만들어 쪄서 파는 듯 하더군요. 만두 찌는 찜기는 매장 바깥에 설치..
2023.4.5. 강민주의 들밥(이천시 마장면) / 모든 반찬 하나하나 버릴 게 없었던 인생 최고의 한식 밥집 이천시 마장면에 본점을 두고 있는 '강민주의 들밥' 여기 예전 이진상회 갔을 때 봤던 가게인데, 후기를 인터넷으로 찾아보니 꽤 괜찮아보여 늘 궁금했던 차였거든요. 대중교통으로 접근이 굉장히 어려운 수준으로 자차 없으면 사실상 가는 게 불가능한 곳에 위치해 있어 언제 한 번 가 보나 계속 간만 보고 있던 차에 차 갖고 있던 친구 덕에 차 얻어타고 드라이브차 방문할 수 있게 되었습니다. 그나마 대중교통으로 찾아오려면 가장 가까운 버스정류장이 '이평삼거리' 라 거기 지나는 버스 찾아서 타야 해요. 영업 시간은 오전 10시부터 저녁 8시까지. 가게 영업시간 위 '자주 만나요, 우리' 라는 글씨가 눈에 띕니다. 그 왼편에 덩그러니 붙어있는 블루리본 서베이 스티커도. 워낙 인기가 많은 가게라 평일, 주말 할 것 없..
2020.4.28. 홍행원(鴻杏園 - 평택 합정동) / 백종원의 3대천왕 출연, 85년의 역사, 정통중국북경요리 전문점 경기도 평택에는 꽤 실력이 좋은 중화요리 전문점이 많은 편이라고 합니다. 그 중 가장 기억에 남았던 곳은 예전에 다녀왔던 '동해장' 이라는 중화요리집이었는데요 (http://ryunan9903.egloos.com/4423031) 이번에 방문하게 된 '홍행원(鴻杏園)' 이라는 중화요리집도 동해장과 큰 연관이 있는 중화요리 전문점입니다. 예전에 다녀왔던 '동해장' 이라는 평택의 유명 중화요리 전문점의 뿌리가 바로 이 '홍행원' 에 있다고 합니다. 홍행원은 1928년에 개업한 중화요리 전문점으로, 홍행원 창업주의 셋째 아들, 왕본희 사장이 1983년 가게를 이전, 현재의 동해장을 만들어 쭉 운영을 하고 있던 도중, 왕본희 사장은 동해장을 자신의 아들에게 물려주고 본인은 평택 외곽으로 이동하여 다시 '홍행원' ..