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닭육수라멘

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2024.12.8. 오레노라멘 본점(서울 합정동) / 미쉐린가이드 6년 연속 등재! 뽀얀 닭육수와 부들부들 수비드닭고기의 환상적인 조합, '토리빠이탄' 서울 합정역 - 상수역 사이에 위치한 일본라멘 전문점 '오레노라멘'뽀얀 국물의 토리빠이탄 라멘으로 유명한 곳으로 지금은 합정동 본점 외에도 몇 곳의 지점을 두고 영업하는 가게인데요,옛날 여기가 엄청 유명해지기 전 초반에 본점을 방문한 적이 있었는데 정말 오래간만에 다시 한 번 방문해보게 되었습니다. ...네, 사진에 반팔 보이는 것처럼 이것도 여름에 방문한 걸 이제서야 올리게 되네요. 포스팅이 정말 많이 밀렸습니다...^^;;   대한민국 최초, '라멘' 으로 미쉐린 가이드에 등재된 '오레노라멘'이 곳의 대표메뉴는 토리빠이탄 라멘, 그리고 매운 국물의 카라빠이탄 라멘 이렇게 두 가지 종류가 있습니다.   2층의 야외 테라스 앞에 키오스크가 설치되어 있어 여기서 선결제를 하고 대기하면 됩니다. 키오스크는 ..
2022.4.12. 세상끝의 라멘(합정역 - 서교동) / 닭육수+해물육수+연한간장 조합의 '첫라멘' 합정에 위치해 있는 꽤 유명한 '일본라멘+중화소바' 전문점 '세상끝의 라멘' 을 다녀왔습니다. 꽤 유명하기도 하거니와 주변 사람들에게 평 좋은 라멘전문점이라 늘 궁금해하던 차였는데 드디어 가 보게 되는군요. 서울지하철 2, 6호선 합정역 근방에 위치해 있습니다. 근처에 '우동카덴' 이란 꽤 유명한 우동집도 있고요. 매장은 건물 2층에 위치해 있습니다. '세상끝의 라멘' 이라는 붓글씨의 한자 간판이 꽤 인상적. 그리고 작게 '중화소바' 라고도 써 있음. 매장 내부가 라멘집 치고 꽤 넓고 쾌적한 편이라 약간 놀랐는데요, 보통 일본라멘 전문점 하면 바 테이블이 전부인 경우가 많은 되게 좁은 가게만을 생각했거든요. 주방도 오픈되어 있고 내부도 꽤 넓거니와 한쪽 창은 통유리로 되어있어 라멘집 치고 상당히 밝은 분..