2022.5.23. 꼬들김 비빔면(팔도) / 꼬소한 들기름, 들깨, 김 세 가지를 더한 꼬들김비빔면

지난 '꼬간초 비빔면' 에 이어 이번에 소개할 상품은 '꼬들김 비빔면' 입니다. 가격은 편의점 기준 1,600원으로 동일.

꼬들김 비빔면은 '꼬소한 들기름, 들깨, 김' 을 넣고 비벼먹는 맵지 않은 비빔면으로 꼬간초가 참기름 계열이면

이 쪽은 들기름 계열의 비빔면이라고 보면 될 듯. 최근 사람들에게 잘 나가는 '들기름막국수' 컨셉으로 나온 것 같아요.

100% 들깨로 만든 고소한 들기름, 통통 튀는 식감의 통 들깨, 그리고 남해안의 파래 김가루를 넣었다고 합니다.

 

 

제품 후면의 원재료 및 함량 부분입니다.

한 봉지(140g) 당 열량은 560kcal로 꼬간초 비빔면보다 약간 낮지만 크게 의미는 없는 수치입니다.

 

 

하단의 원재료 및 함량 부분을 확대시켜 보았으니 참고하시기 바랍니다.

 

 

포장 안에는 후첨스프, 그리고 비빔소스 두 종류의 파우치가 들어있습니다.

별도의 들기름 파우치는 따로 들어있지 않네요. 아마 비빔소스와 함께 넣은 게 아닐까 생각됩니다.

 

 

먼저 끓는물에 면을 넣고 끓인 뒤...

 

 

면을 찬물에 헹궈 물을 완전히 버리고 면만 그릇에 옮겨담습니다.

 

 

비빔소스를 붓고 면과 소스가 잘 섞이게끔 여러 번 비벼준 뒤...

 

 

마지막으로 후첨 가루를 넣고 적당히 섞어 맛있게 먹으면 됩니다.

김가루 비중이 굉장히 높은 편이고 김가루 이외에 건조계란, 그리고 건조 파 잘게 썬 것이 들어있습니다.

들기름 막국수 주문할 때 김가루를 듬뿍 넣어주는 것에서 착안하여 이 제품도 김가루를 유달리 많이 넣어주는 듯.

 

 

제가 이전에 꼬간초 비빔면을 워낙 맛있게 먹어서 이 제품도 크게 기대를 했었는데요,

솔직한 평가를 말하자면 음... 미묘하다(...)

 

그 들기름 계열의 비빔면이라 애초에 맛이 강할 거란 생각은 안 하고 조금 담백하고 고소한 맛의 계열이라는 걸

어느 정도 감안했음에도 불구하고 꼬간초 대비 이건 전반적으로 밋밋하던... 그렇다고 들기름향이 아주 강한 것도 아니라

그냥 뭐랄까... 전반적으로 좀 많이 심심해요. 간이 심심한데 향도 강한 편이 아니라 어딘가 2% 정도 부족한 느낌.

그래서 먹는 내내 허전한 느낌을 계속 받았는데요, 만약 집에 들기름이 따로 있다면 조금 더 넣어보시는 것이 좋을 듯.

 

사람 입맛이 다 다르겠지만, 제 개인적으로는 좀 아쉬웠던 제품. 꼬간초 쪽의 만족도가 훨씬 더 높았던 것 같습니다..^^;;

 

2022. 5. 23 // by RYUNAN