이마트 트레이더스에서 제가 제일 좋아하는 피자가 있다면 단연 이 피자를 꼽을 것입니다.
원래 '더블엣지 불고기 피자' 라는 이름으로 첫 출시하여 몇 번의 리뉴얼을 거쳐 현재의 모습으로 완성된
'불고기 리코타 치즈 피자' 라는 제품인데요, 가격이 19,500원으로 트레이더스 피자 중에서 제일 고가의 피자기도 합니다.
정확힌 처음엔 15,000원에서 시작했다가 17,500원, 18,900원... 이런 식으로 서서히 가격 인상이 진행되면서
지금은 19,500원으로 자리잡게 된 제품인데, 가격이 오르면서 피자 위에 올라가는 토핑도 조금씩 변화하고 리뉴얼되어
지금은 불고기와 함께 리코타 치즈, 그리고 체다치즈가 함께 올라간 피자의 모습으로 완성되었습니다.
여튼 가격대가 제일 높은 피자답게 위에 올라가는 토핑도 상당히 풍부하고 충실한 편입니다.
도우도 일반 도우가 아닌 흑미를 넣고 반죽한 검은 도우색을 띠는 게 특징이고요. 낱개 조각 구매시엔 3,500원.
토핑으로는 불고기와 함께 양파 ,블랙올리브, 피망 등의 피자에 기본으로 들어가는 야채 토핑,
그리고 양송이버섯과 함께 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 체다치즈 3종의 치즈가 얹어져 있습니다. 리코타 치즈는
사진과 같이 덩어리로 뭉쳐져 마치 페퍼로니마냥 토핑 위에 얹어져 있고요.
가장 가격대 높은 피자긴 하지만 '비싼 값어치를 한다' 며 충분히 납득할 수 있을 정도로 맛이 타 피자대비 매우 좋습니다.
일단 토핑이 굉장히 풍부해서 불고기와 각종 야채 씹는 맛이 다른 피자보다 훨씬 볼륨감있게 느껴지는 편이고요,
체다치즈와 모짜렐라 치즈와의 짭짤한 조합도 훌륭, 다만 리코타 치즈는 살짝 따로 노는 듯한 감이 있어 조금 애매했지만
그 외의 다른 토핑의 조합이 딱 맞아 이 문제가 큰 단점으로 부각되지는 않습니다.
그리고 무엇보다 도우 끝부분의 두꺼운 빵 안에 달콤한 크림치즈가 치즈 크러스트처럼 들어있어
마지막 빵까지 맛있게 즐길 수 있다는 게 이 피자가 가진 가장 큰 장점인데요, 피자 도우 끝부분 안 먹고 버리는 사람도
이것만큼은 버리지 않고 맛있게 먹을 수 있을 거에요. 여튼 가격은 좀 올랐지만 여전히 가성비 좋고 좋아하는 피자입니다.
2022. 8. 2 // by RYUNAN
