얼마 전 남구로 쪽에 저녁약속을 잡고 다녀왔는데요, 남구로역에서 다소 떨어진 남구로시장에 있는 중국요리 전문점인
'린궁즈멘관' 이란 곳을 찾았습니다. 여기 외관 보고 어, 뭔가 되게 낯익은데... 라는 생각을 했는데 보니까
대림시장 쪽에 있는 '린궁즈멘관' 과 같은 가게더라고요. 체인점인지 뭔지 모르지만 메뉴도 실내도 완전히 동일했습니다.
(대림시장 린궁즈멘관 : https://ryunan9903.tistory.com/1338)
2022.1.30. 린궁즈멘관(林公子麵館 - 대림동) / 대림시장의 만두+면요리 전문점, 안 먹어 본 메뉴 체
지난 포스팅에서도 썼듯 대림시장 안에 있는 식사용 만두+도삭면요리 전문점 '린궁즈멘관(林公子麵館)' 을 두 번째로 방문했습니다. 지난 첫 방문엔 둘이 갔었는데, 이번엔 인원이 조금 바뀌게
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중국요리 전문점이긴 한데 막 짜장면, 짬뽕 파는 한국식 중화요리도, 양꼬치, 꿔바로우 파는 중화요리집도 아닌
만두, 그리고 국수요리를 중심으로 파는 가게입니다. 실제 그런지 모르겠지만 중국에 있을법한 평범한 밥집 같은 느낌.
대림시장 린궁즈멘관과 완전히 동일한 메뉴 구성에 메뉴판도 완전히 똑같아서 이런 경우가 다 있구나 했어요...ㅋㅋ
매장 한 쪽에 셀프 바가 마련되어 있어 밑반찬, 물 등을 직접 가져다 먹으면 됩니다.
앞접시를 포함한 기본 식기 준비.
셀프 반찬 코너에 있는 기본 반찬은 콩나물무침, 그리고 짜사이 두 가지가 있습니다.
짜사이는 한국인 입맛에 맞춘 게 아닌 중국식 짠맛 강한 짜사이고 콩나물무침은 의외로 우리나라 반찬과 똑같은 맛.
다진 마늘이 들어간 양념장, 그리고 간장을 종지에 따로따로 부어놓았어요.
첫 번째 메뉴는 '돼지고기 만두(7,000원)'
찜기 안에 총 열 개의 동글동글한 포자만두가 무럭무럭 김을 내며 담겨 나왔습니다.
개인적으로 이런 만두 되게 좋아해요. 얇은 만두피로 빚은 한국, 혹은 일본식 만두도 좋아하지만
이 찐빵 같은 두툼한 무게감과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 만두피를 정말 좋아합니다. 우리나라에선 다소 드문 스타일.
두툼한 만두피 안에는 다진 돼지고기가 들어있는데 나름 육즙도 알차게 들어있어 되게 맛있습니다.
우리나라 만두와는 확연히 다른 스타일이지만 입안 가득 행복해지는 중국식 고기만두를 즐길 수 있어 굉장히 만족.
다음 주문한 메뉴는 '애화량피(愛花凉皮 - 6,000원)'
예전 대림동에서도 먹었던 음식으로 다시 한 번 설명하자면 중국 서북지역 산시성에서 유래한 비빔면 요리라고 합니다.
넓적한 면에 야채, 튀긴두부 등의 고명을 얹어 국물 자작하게 하여 비벼먹는 국수 요리입니다.
살짝 매콤새콤한 맛이 감도는데 우리나라에서 접해본 적 없는 면이라 조금 생소하게 느껴질 수 있겠지만
먹다보면 적응되는 맛. 막 호불호 갈리는 식재료가 고수 말고는 없어 고수만 어느 정도 극복할 수 있다면
맛있게 먹을 수 있는 국수 요리입니다. 이건 겨울보다는 진짜 더운 여름 입맛없을 때 입맛 돋우기 좋은 음식일 거란 생각.
세 번째 국수 요리는 '돼지고기 칼국수(6,000원)'
타이완식 우육면과 비슷한 농도의 진한 육수에 칼국수면, 그리고 돼지고기 고명이 올라간 따끈한 국물 요리.
당연히 생긴 건 우육면을 생각했는데 쇠고기가 아닌 돼지고기입니다. 돼지고기 잡내 없게 부드럽게 잘 끓였고요...
면도 우리나라의 칼국수면과 비슷한 면발이라 익숙합니다.
간단히 말하면 타이완식 우육면의 돼지고기 버전이라고 보면 될 것 같아요. 국물 맛이 꽤 유사해서 익숙한 맛.
다만 이 요리에도 국물에 고수가 기본으로 들어가기 때문에 고수 안 좋아하는 분은 따로 빼 달라고 요청하면 될 듯 합니다.
여기는 화려한 중화요리보다는 만두, 국수 등의 서민적인(?) 저렴한 음식 위주로 판매하는 중국요릿집입니다.
우리나라에선 다소 생소한 중국식 국수류도 좋지만 조금 취향을 탈 것 같다거나 도전하기 살짝 겁난다 싶으면
국수요리 대신 만두만 먹고 가도 충분히 만족할 거에요. 두툼한 만두피 속 육즙 가득 돼지고기소가 듬뿍 들어있는
뜨끈한 만두는 누구든 맛있게 먹을 수 있을 것입니다. 한국, 일본식 만두와는 다른 중국만두의 진수를 느낄 수 있습니다.
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※ 린궁즈멘관 찾아가는 길 : 지하철 7호선 남구로역 4,5번 출구 하차 구 구로역 방향으로 직진, 남구로시장 내 위치
린궁즈멘관 : 네이버
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2024. 1. 9 // by RYUNAN
