2021.7.13. 원조 누드치즈김밥(광장시장 모사41호) / 별 거 없는 김밥과 잡채뿐인데 기묘하게 맛있는 광장시장 그 김밥

광장시장 하면 다들 '마약김밥' 을 먼저 떠올릴텐데, 사실 마약김밥 말고 꽤 유명한 김밥집이 하나 더 있습니다.

마약김밥이야 원조집 말고 좀 전에 갔던 순희네 빈대떡이라든가 다른 노점에서도 너도나도 팔기 시작하면서

워낙 흔히 볼 수 있는 음식이 되다보니 나름 광장시장의 대표 먹거리로 사람들이 생각하기 쉬운데,

이 김밥은 여기 말고는 다른 가게에서는 취급하지 않다보니 상대적으로 마약김밥보다 덜 유명해진 것 같아요.

 

바로 '원조 누드치즈김밥' 이라는 가게로 다른 광장시장 먹거리가 몰려있는 시장과 좀 떨어진 곳에 위치해 있습니다.

심지어 백종원의 3대천왕에도 출연한 전력이 있는 광장시장 안에서 아는 사람들은 잘 아는 가게.

 

 

점포가 따로 건물 안에 들어와있는 건 아니고 노점 형식으로 영업하고 있습니다.

노점 위에 백종원의 3대천왕 출연 간판이 걸려 있는 모습.

 

 

오뎅꼬치와 함께 종이컵이 수북하게 쌓여 있는 노점 전경.

바로 옆에선 사진엔 없지만 아주머니들께서 열심히 김밥을 말고 잡채를 무치는 모습을 볼 수 있습니다.

 

 

메뉴는 굉장히 단촐. 치즈참치누드김밥과 잡채, 그리고 어묵 세 가지 메뉴만 팔고 있습니다.

가격은 치즈참치누드김밥 한 줄에 2,000원이고 잡채와 함께 먹는 세트도 2,500원이니 엄청 저렴하죠.

참고로 카드결제는 안 되는 대신 계좌이체가 가능한 것으로 기억하고 있습니다.

 

 

오뎅국물은 종이컵 이용해서 자유롭게 갖다 먹을 수 있습니다.

아, 그리고 테이블이 점포 뒤로 몇 개 있긴 한데 워낙 사람이 많아 자리 잡기가 쉽지 않아요.

게다가 음식 주문을 위한 줄도 있어서 자리잡는 건 적당히 눈치껏 잡는 게 필요합니다.

실내가 아닌 야외 테이블이라 여름철에는 상당히 더우니 여름에 가실 분은 참고하시는 게 좋을 듯.

 

 

'치즈참치누드김밥 + 잡채 세트(2,500원)'

운 좋게 제 앞에서 잡채가 바로 떨어져서 제 뒤로 주문한 사람들은 좀 기다려야 먹을 수 있었어요.

비닐을 한 겹 싼 접시 위 김밥 한 줄, 그리고 잡채 한 줌을 청양고추 다진 것과 함께 내어줬습니다.

 

 

간장에 살짝 무쳐낸 잡채는 당근, 양파 정도밖에 들어가지 않은 단촐한 구성이긴 하지만

단돈 500원을 더 내고 추가적으로 제공해주는 것 치곤 꽤 넉넉한 양이 담겨 나옵니다.

사진 아래 보이는 청양고추 다진 것을 조금 섞어먹으면 더 알싸하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

 

치즈참치누드김밥은 일반적인 김밥과 달리 그 모양이 좀 특이한데,

밥을 제외한 김밥 속재료만 김으로 한 번 감싸고 그 위를 누드김밥처럼 밥으로 한 겹 두른 뒤

마지막으로 마요네즈에 버무린 참치를 고명처럼 김밥 위에 얹어 내는 독특한 방법으로 만들어냅니다.

 

 

모양은 보통 김밥처럼 깔끔하지 않고 좀 볼품없는 편입니다.

밥알도 꼼꼼하게 뭉친 게 아니라 다소 얼기설기 뭉쳐서 흩어지기 좋으므로 젓가락으로 잘 집어먹어야 해요.

김밥 꼬다리 밖으로 큼직한 슬라이스 치즈 덩어리가 통째로 삐져나온 모습이 나름 인상적이군요.

 

 

모양은 다소 볼품없지만 묘하게 맛있습니다. 기존 김밥집에서 파는 참치김밥과는 또 다른데

밥 위에 올려진 참치맛이 꽤 고소하고 진한 편. 그 삼각김밥에 들어가는 참치마요네즈 맛이라 되게 고소합니다.

사실 참치향이 강해 치즈맛이 그리 크게 도드라지는 건 아니지만, 전체적인 맛도 꽤 잘 조화되고 있어요.

그리고 보통 김밥에 비해 단단하게 말지 않다보니 잘 부스러지긴 해도 입 안에서 부드럽게 씹히는 게 큰 강점.

 

 

간장양념에 버무린 잡채도 별 거 없지만 미묘하게 계속 먹게되는 매력이 있는 맛.

보통 잡채에 비해 기름기가 덜하고 간장 특유의 간간함이 좀 강해 김밥과 꽤 잘 어울리는 맛입니다.

김밥 한 줄와 잡채를 오뎅국물과 함께하면 한 끼 식사로도 손색없을 정도로 든든하게 먹을 수 있어요.

 

 

특별한 재료 들어간 것도 없고 모양도 볼품없긴 하지만, 묘하게 계속 먹게되는 매력이 있는

광장시장 원조누드치즈김밥의 '치즈참치누드김밥과 잡채'

이번이 두 번째 방문인데, 첫 방문 당시(코로나19이전)엔 일본의 여행 가이드북에도 소개되었는지

일본인들도 와서 먹을 정도로 꽤 유명한 곳이었다고 합니다. 지금도 물론 줄을 서야 할 정도로 인기가 좋고요.

 

 

아는 맛이라는 게 더 무섭지요.

그냥 일상에서 쉽게 접하는 음식이라 생각하고 편하게 가서 드시면 꽤 만족할 것입니다.

 

 

※ 광장시장 원조누드치즈김밥 찾아가는 길 : 지하철 2, 5호선 을지로4가역 4번출구, 청계천건너 광장시장 입구 위치

http://naver.me/GXER157Y

원조누드치즈김밥 : 네이버

2021. 7. 13 // by RYUNAN