얼마 전 할리스커피에서 한 번 사 마셔 본 '할리스 콤부차 샤인머스캣' 입니다.
슈퍼마켓이나 편의점이 아닌 할리스커피 매장에서 판매하는 제품으로 315ml 한 병 가격은 3,900원.
콤부차는 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료로 시큼하면서도 달콤한 식초맛과 향이 나며
발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 드는 음료라고 합니다. 다이어트 음료로도 인기가 좋다고 하는데
미국 할리우드 배우들이 마시기 시작하면서 유명해졌다고 하더라고요.
할리스커피 콤부차 샤인머스캣의 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표.
다이어트 음료라고 했지만 실제 열량은 꽤 있는 편. 한 병당 152kcal라고 하는군요.
유기농 재료를 이용하여 만들었다고 하는 이런 저런 정보들.
탄산과 함께 거품이 꽤 많이 발생하고 음료 색이 밝은 노란빛을 띠고 있는 점이 은근히 맥주와 닮은 듯 한데요,
맛은 톡 쏘는 강렬한 탄산과 함께 식초 특유의 시큼함과 단맛이 중화되어 올라오는 꽤 강한 인상을 주는 음료였습니다.
샤인머스캣 맛이라고 하지만 초의 시큼함이 너무 강해 사실 샤인머스캣의 맛이 잘 느껴지는지는 모르겠고
저는 개인적으로 식초의 톡 쏘는 신맛을 별로 좋아하지 않기 때문에(중화요릿집에서 단무지에 절대 식초 안 넣음...;;)
개인적으로는 별로 취향이 아니었습니다만, 그래도 좋아하는 분들은 꽤 좋아하지 않을까 싶네요.
할리스 매장에서 마실 경우 따로 이야기하면 얼음컵도 준다고 하니 매장에서 커피 대신 가볍게 즐기는 것도 좋겠습니다.
2022. 5. 5 // by RYUNAN
