꽤 예전에 GS25 편의점에서 구매했던 '오모리 김치볶음밥 누구지?' 라는 제품입니다. 가격은 2,200원이에요.
꽤 독특한 컨셉의 상품인데요, 쌀밥을 눌어붙여 만든 일반 누룽지와 달리 김치볶음밥을 눌러 만든 김치볶음밥맛 누룽지로
실제 의도가 뭔지 모르겠지만, 고깃집이나 전골집에서 마무리 볶음밥 먹을 때 팬에 눌러붙은 누룽지 있잖아요...
그 누룽지 맛을 스낵으로 재현한 거라 추정됩니다. 어떻게 보면 한국인들이 좋아하는 게 뭔지 정확히 잡아냈다는 인상.
제품 후면엔 제품의 원재료 및 함량, 영양성분표 등의 정보가 있습니다.
GS리테일에서 유통시키는 제품으로 제조사는 '신동광제과' 라는 업체네요. 54g 한 봉지당 열량은 207kcal입니다.
제품 포장 안에는 이렇게 김치볶음밥을 눌러 만든 김치볶음밥 누룽지가 들어있습니다. 붉은색을 띠고 있는 게 특징.
제품마다 편차가 있을지 모르겠습니다만 제가 구매한 제품은 숟가락으로 퍼먹어야 할 정도로 잘게 부서진 게 많네요.
누룽지는 그냥 스낵으로 먹어도 됩니다. 바삭바삭하게 눌어붙어 있는 무난한 누룽지 스낵 그 자체인데
거기에 김치볶음밥의 간이 되어있어 살짝 짭짤한 게 바삭바삭하게 먹기 좋네요. 고깃집 볶음밥에 눌은 것마냥
맛이 엄청 진한 것까진 아니라 조금 더 간이 세도 되지 않았을까 하는 아쉬움은 있었습니다. 간이 좀 심심한 감이 있어요.
그런데 사실 이 누룽지는 진짜 맛있게 먹을 수 있는 방법이 따로 있습니다. 바로 모짜렐라 치즈를 이용하는 방법!
누룽지를 접시에 옮겨담은 뒤 피자치즈(모짜렐라 치즈)를 넉넉히 뿌립니다. 너무 많이는 말고 대략 이 정도?
가장 맛있게 즐기는 방법은 에어프라이어를 이용해 그 열기로 굽는 방법이지만 간편하게 먹을 땐 전자렌지도 OK.
전자렌지나 에어프라이어에 누룽지와 치즈를 넣고 데우면 치즈가 녹아들면서 이렇게 찐득하게 누룽지에 달라붙어요.
당연하겠지만 그냥 누룽지만 먹는 것보다 이 쪽이 훨씬 맛있습니다. 아니 오히려 누룽지만 먹을 땐 좀 허전했던 인상이
이렇게 모짜렐라 치즈가 더해지면서 완성형이 된 느낌. 치즈 풍미가 진하게 전해지면서 쫄깃함과 바삭함을 동시에 느끼는
치즈 김치볶음밥 누룽지의 맛은 정말 훌륭하니 혹 이 제품을 구매하시는 분들은 꼭 이렇게 드셔보시길 바랍니다.
2023. 4. 12 // by RYUNAN
