지난 번 신도림 테크노마트에 방문했다 임시휴무 때문에 먹지 못했던 '마미마라탕'
결국 집념을 갖고 다시 한 번 방문하여 이번엔 성공적으로 이 가게 음식을 먹고올 수 있었습니다. 이 땐 다행이 영업하고 있었네요.
아마 지난 번엔 무슨 사정이 있어 임시휴무를 했던 것 같은데, 내심 또 실패하면 어쩌지 걱정했는데 정말 다행이었어요.
여튼 오늘 다녀온 곳은 신도림 테크노마트 지하1층 푸드코트 내 위치한 마라탕 전문점, '마미마라탕' 입니다.
사장님 혼자 운영하는 가게인 듯, 사람이 많이 올 땐 주문이 다소 밀리기 때문에 느긋하게 여유 갖고 기다리는 걸 추천.
사장님께서 짱구를 굉장히 좋아하시는 것 같아요. 가게 이곳저곳에 짱구 인형, 그리고 피규어가 엄청 많이 진열되어 있습니다.
다른 게 아니라 짱구만 이렇게 집중적으로 진열해놓은 걸 보니 진심으로 좋아한다는 게 느껴짐.
이번에도 역시 주문 후 적당히 자리 잡아 앉으면 되고요, 음식 나오면 진동벨 가져가서 음식 담아오면 됩니다.
진동벨에도 짱구 스티커가 붙어있어요.
저는 마라탕을 주문, 그리고 마라탕 옆에 뭔가 요리가 담긴 접시가 있는데, 저 접시가 여기를 방문하게 된 가장 큰 이유였습니다.
마라탕 주문하는 매대 옆에 이렇게 셀프로 담아올 수 있는 반찬 및 요리 코너가 있어요.
식사 주문시 작은 직사각형 접시를 하나 주는데, 거기에 여기 비치되어 있는 반찬, 그리고 요리들을 자유롭게 담아먹을 수 있습니다.
다만 무한리필은 아니고 식사 주문시 1회에 한해 리필 가능, 대신 담는 건 적게 담든 많이 담든 원하는 만큼 담을 수 있고요.
SNS에서 이 가게 누군가 다녀온 후기를 본 뒤 호기심이 들어 방문한 거였고요,
기본 밑반찬들만 나오는 게 아니라 나름 요리라 할 만한 것들 위주라 이게 생각보다 꽤 매력적이더라고요.
작은 직사각형 그릇에 맛있어뵈는 요리들을 한 가득!
이 날 준비된 요리는 토마토 계란볶음과 감자피망채볶음, 그리고 단팥을 넣은 식빵튀김, 마카로니 콘샐러드가 나왔습니다.
접시에 빈 공간이 거의 보이지 않을 정도로 넉넉하게 담았고요, 기본찬 단무지도 살짝 함께 담았습니다.
(단무지는 리필 제한이 없는 기본찬이라 모자라면 원하는 만큼 자유롭게 담아올 수 있습니다)
요리를 한 번에 많이 담은 대신 1회 가능한 리필은 따로 하지 않고 처음 담아온 것만 먹었습니다. 양이 많아 따로 리필생각 안 들던...
토마토 계란볶음이 새콤달콤하니 꽤 맛있었습니다. 이거 중화요리 전문점 가면 단품 요리로 따로 시켜야하는데
여기선 이렇게 기본찬으로 나와 양껏...까진 아니어도 넉넉하게 담아먹을 수 있으니 얼마나 좋아요?
마라탕 주문시 밥을 따로 주는데, 처음부터 기본으로 주는 건 아니고 요청을 해야 준다고 합니다.
따로 '밥 주세요' 라고 요청하지 않으면 그냥 탕만 내어준다고 해요. 다만 밥값 따로 내야하는 건 아니니 밥 필요하신 분은
주문할 때 '밥도 같이 챙겨달라' 고 미리 요청하면 됩니다.
마라탕 재료는 일반적인 마라탕 전문점과 마찬가지로 자기가 원하는 만큼 직접 담을 수 있습니다.
가격은 100g 당 2,000원부터 시작하고 쇠고기나 양고기는 100g 3,000원을 받는 건 다른 마라탕집과 거의 비슷한 가격.
그 외의 모든 재료들은 다 기본 재료에 포함되어 있는데 여기 비치된 재료가 꽤 좋아요. 다른 데선 꼬치에 꽂아 꼬치당 가격 받는
햄과 비엔나소시지는 물론 새우, 오징어, 바지락조개, 거기에 쭈꾸미까지 기본 재료로 비치되어 있습니다!
마라탕은 8,000원이 최소 주문 금액이라 인당 400g은 담아야 합니다. 그 안에서 자유롭게 선택할 수 있고
매운맛의 정도는 적당히 조절할 수 있는데 저는 아예 안 매운 맛에서 한 단계 바로 위인 '쪼맵(초딩입맛 순한맛)' 을 선택했습니다.
...지나치게 매운 건 이제 싫어, 하지만 그렇다고 아예 안 매운 걸 시킬 순 없으니 가장 가벼운 걸로!
국물에 사골을 넣어 밥 말아먹기 좋게 만든 완전히 한국식으로 어레인지된 국밥스타일 마라탕.
국물은 매운 마라 기운이 살짝 느껴지긴 하지만 얼얼할 정도가 아니라 딱 기분좋게 먹기 좋은 국물입니다. 이 정도가 제일 좋아요.
칵테일새우는 무론 소시지도 비엔나소시지 말고 옥수수 들어간 구이용 콘 소시지까지 있어 다채롭게 즐길 수 있습니다.
나이 먹으면 이런 소시지, 햄 같은 거 싫어하게 된다고 하는데 저는 여전히 좋은 걸 보니 아마 평생 이런 입맛으로 살 것 같습니다;;
제가 제일 좋아하는 마라탕 재료인 건두부도 함께 넣어 국물에 푹 담가 즐겨주고요...
쫄깃쫄깃한 쭈꾸미도 있어 함께 넣어 즐겨주고...
무엇보다 여기 마라탕 제일 흥미로웠던 게 재료로 '계란튀김' 이 있어요. 중화요리 전문점 짜장면 위에 올라가는 튀기듯 부친
계란후라이인데, 이걸 마라탕 재료로 활용하는 집은 처음 보는지라 신기해서 한 번 넣어보았거든요.
이거는 탕보다는 샹궈에 넣어야 더 좋지 않나... 라는 의문이 살짝 들긴 했지만 생각보다... 생각보다 꽤 국물과 잘 어울렸습니다.
국물을 촉촉하게 머금은 계란후라이는 씹을수록 마라탕 국물 육수 뿜어져나오는 게 되게 감칠맛있고 맛있었음.
국물 먹으면서 중간중간 함께 담아온 요리도 즐겼는데요, 이 식빵튀김... 일단 미리 만들어놓은 거라 식어있는 게 아쉬웠지만...
튀김 안에 이렇게 단팥이 샌드되어 있어 식후 디저트로 달콤하게 입 안 정리해주기 딱 좋았습니다.
뭐 어쩔 수 없지만 이걸 따끈하게 갓 튀긴 걸로 먹었더라면 얼마나 맛있었을까! 물론 식은 상태로 먹는 것도 좋았지만 말이죠.
처음 방문했을 때 문 닫아서 못 간지라 두 번째만에 방문 성공했던 신도림의 '마미마라탕'
그냥 단념하지 않고 다시 재도전을 한 보람이 충분히 있었던 방문이었습니다. 본토식과는 완전히 다른 한국식 어레인지지만
사골국물 넉넉하게 넣어 밥 말아먹어도 어색하지 않을 뽀얀 국물도 정말 좋았고 마라탕 안에 들어가는 재료들도 다채로운 게 많아
가격 걱정 없이 좋아하는 재료 맘껏 넣어도 된다는 것도 마음에 들었습니다. 하지만 무엇보다 제일 좋았던 건 셀프로 담는 요리!
아무래도 무료 서비스되는 것이다보니 비싼 요리들은 없지만 저 요리가 추가된 것 만으로도 심리적인 만족감이 상당히 커서
'굉장히 잘 먹었다' 라는 큰 만족은 물론 '여기 한 번 또 가고 싶다' 라는 생각이 들 정도였스빈다. 저거 하나 때문에 말이지요!
찾아보니 신도림 말고 안양, 부천에도 같은 이름의 가게가 있다는데 영업 스타일이 다른 걸 보니 이름만 같은 별개 가게인 듯 합니다.
여튼 여기 정말 좋은 곳이니 마라탕 좋아하시는 분은 한 번 방문해보셨음 좋겠네요.
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※ 마미마라탕 찾아가는 길 : 지하철 1,2호선 신도림역 하차, 신도림 테크노마트 지하 1층 식당가 내 위치
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마미 마라탕
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2026. 1. 20 // by RYUNAN
