오늘 소개할 상품은 농심의 '배홍동 비빔면' 시리즈의 신상품, '배홍동 막국수' 입니다.
배홍동 시리즈가 나름 인기가 있었는지 배홍동 칼빔면, 쫄쫄면 등의 파생상품이 쭉 이어져 나왔는데 그 계보를 잇는 제품.
2026년 2월에 출시되었으며 대한민국의 대표 국수요리인 '막국수' 의 맛을 간편하게 끓여먹는 라면으로 재현하였다고 하네요.
배홍동 막국수의 가격은 대형마트 기준 4개들이 번들 약 4~5천원대. 마트에 따라, 행사할 때에 따라 조금씩 달라집니다.
튀긴 유탕면이 아닌 건면을 사용하였고 그 면 반죽에 국산 메밀 함유, 그리고 소스에는 들기름을 더해 고소함을 살렸다고 해요.
배홍동 막국수 포장의 이미지 컬러는 주황색.
제품 포장 뒷면에는 원재료 및 함량, 조리방법, 그리고 영양성분표 등이 인쇄되어 있습니다.
한 봉지(114g) 당 열량이 435kcal로 다른 비빔라면류에 비해 상대적으로 낮은 편인데 건면을 사용해서 그런 것 같습니다.
조리 방법이 일반 라면과 다소 다른 편이니 꼭 한 번 읽어보시기 바랍니다.
봉지 안에는 메밀을 섞어 반죽한 동그랗게 말린 건면과 함께 비빔장, 그리고 통메밀 토핑이 들어있습니다.
메밀면의 색을 보니 진짜 라면같다는 느낌이 안 드는데, 면의 비주얼에서 뭔가 이거 맛있겠다는 믿음이 생기는군요.
끓는물에 면을 넣고 약 4분 30초 정도 더 끓입니다.
건면이라 면 익는 속도가 다른 면에 비해 느리기 때문에 충분히 익었다 싶을 정도로 잘 저어주며 익혀야 해요.
면이 다 익으면 물을 따라버린 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 싹 빼줍니다. 그리고 그릇에 옮겨담아요.
면에 물기가 남지 않도록 꽉 짜주라는 주의문구가 따로 있을 정도라 물기는 탁탁 털어서 남김없이 완전히 빼는 걸 추천합니다.
그 위에 양념장을 넣어 골고루 비빈 뒤...
다 비벼진 면 위에 후첨 통메밀 토핑을 골고부 뿌려서 먹으면 됩니다.
통메밀 토핑 안에는 메밀과 함께 김가루가 들어있습니다.
적당히 섞어서 즐기면 되는데요, 일단 비빔막국수 계열의 맛을 재현한 제품이고 이거 양념이 진짜 매콤달콤하니 맛있어요!
그 냉면이라든가 비빔국수 같은데서 느끼지 못하는 막국수 특유의 원초적으로 자극적이고 고소하면서 매콤달콤한 맛이 있거든요.
막 들기름(혹은 참기름), 김가루, 설탕 넣어서 마구 비벼먹는 그 맛이요. 그 막국수맛을 생각 이상으로 굉장히 잘 재현했습니다.
개인적으로는 비빔면보다 오히려 이 쪽에 더 맛있다 느낄 정도로 특유의 감칠맛이 너무 매력적이라 되게 좋은 인상으로 남았습니다.
여기에 양배추, 양파 등의 각종 야채 등을 다져넣고 땅콩, 건포도 등을 넣으면 진짜 족발집의 맛있는 쟁반국수가 될 것 같은 느낌.
그냥 먹어도 맛있지만 추가로 뭐 더해서 함께 즐기면 더욱 맛있게 즐길 수 있고, 고기 같은 거 구워 곁들여도 좋을 듯 합니다.
기대 이상으로 만족도 높은 건 물론 비빔막국수의 맛을 잘 재현했다고 생각되는 제품이었습니다.
2026. 5. 5 // by RYUNAN
