본문 바로가기

음식(외식)/카페,베이커리

 (236)
2024.10.29. 햇쌀마루(양재역-서초동) / 군산 이성당과 똑같은 빵을 맛볼 수 있다! 서초동의 숨겨진 빵집 지금이야 서울 잠실을 시작으로 전국에 몇 군데의 직영점이 있어 예전만큼의 메리트가 크진 않지만대한민국 최초의 빵집이기도 한 단팥빵, 야채빵으로 유명한 '이성당' 의 빵을 먹기 위해선현재의 성심당처럼 반드시 군산을 가야 하는 일이 있었습니다. 빵 하나를 목적으로 군산 여행을 하는 것도 물론 의미있는 일이지만아무래도 이성당의 빵은 쉽게 먹을 수 있는 것이 아니었지요. 그런데 이성당이 직영점을 몇 곳 내기 전부터 사실 서울엔 이성당과 동일한 빵을 먹을 수 있는 빵집이 하나 숨겨져 있었습니다.양재역에서 도보로 약 10분 정도 걸어가면 후미진 곳에 위치한 작은 빵집, '햇쌀마루' 라는 곳인데요,정확히 이성당과 어떤 관계에 있는 빵집인지는 모르겠지만 꽤 밀접한 연관이 있는 가게로 이성당에서 파는 단팥빵, 야채빵 등..
2024.10.24. 뚜쥬루과자점 성정본점(천안 성정동) / 천안에 처음 뿌리를 내린 그 곳, 뚜쥬루과자점의 원류(源流) 이번에 천안 내려와서 뚜쥬루과자점을 두 곳을 들렀습니다.바로 지난 포스팅에 소개한 빵돌가마점, 그리고 두 번째로 방문한 곳은 천안시 성정동에 위치한 '성정본점'90년대 뚜쥬루가 서울에서의 장사를 정리하고 천안으로 내려올 때 냈던 1호 매장으로 흔히 빵돌가마마을이 본점인 줄 알고 있지만실제 뚜쥬루과자점의 본점은 사실상 이 곳입니다. 물론 상징적으로 그렇다는 거지 빵 종류와 공간은 빵돌가마마을이 압승. 그래도 본점이라는 상징성이 있어 이 곳을 한 번 더 찾게 되었고요, 빵돌가마마을에선 집에 가져갈 빵만 구매,여기서는 매장에서 카페 이용하며 먹고 갈 빵 위주로 구매했습니다. 아무래도 규모가 작아 좀 더 느긋하게 즐길 수 있는 것도 있고요.   천안시내 큰길가 바로 옆에 위치해있어 주차 걱정이 될 수 있겠지만,..
2024.10.23. 뚜쥬루과자점 빵돌가마마을(천안시 구룡동) / 확장으로 더 커진 빵 테마파크, 대전에 성심당이 있다면 천안엔 뚜쥬루가 있다. 천안 여행을 왔으면 여기는 무조건 들러야 합니다. '뚜쥬루과자점'제 블로그를 통해 여러 번 소개한 적 있지만 뚜쥬루과자점은 대전 성심당처럼 천안에만 있는 지역빵집으로 성심당만큼은 아니지만그래도 이제는 전국구급으로 유명해져서 '천안에 오면 꼭 들러야 하는 빵집' 으로 알려지게 된 가게입니다.본점은 천안 성정동 쪽에 있지만 특화 테마 매장으로 꾸민 구룡동의 '빵돌가마마을' 이 가장 유명하고 규모도 커서 볼거리가 많아요.   국내 최초 빵돌가마1호 빵 전문관이 들어선 뚜쥬루과자점 빵돌가마마을.   빵돌가마마을 안내도.이 가게의 대표 메뉴인 돌가마만주, 거북이빵, 그리고 돌가마브레드 파는 곳을 화살표로 표시한 간판을 세워놓아여기 찾아오는 손님들이 찾고자 하는 빵을 쉽게 살 수 있게끔 동선을 유도하고 있습니다. ..
2024.10.22. 능수제과 원조 천안옛날호두과자 튀김소보로 아우내점(천안시 병천면) / 한 번 튀겨낸 달콤함, 이색 튀김소보로 호두과자 병천 박순자아우내순대에서 밥 먹고 커피 마시러 이동한 바로 맞은편의 '원조천안옛날호두과자, 튀김소보로' 전문점.(주)능수제과에서 운영하는 호두과자 전문 프랜차이즈로 천안역 바로 앞에도 이 매장이 있습니다.실제 천안에서 호두과자를 처음 시작한 집은 원조학화학머니호두과자긴 하지만 가장 공격적으로(?) 매장 규모를 넓혀가면서튀김소보로 호두과자, 앙버터 호두과자 등 새로운 시도를 많이 하며 인지도를 올리는 집은 이 집인 것 같더라고요.   병천 순대거리 쪽의 호두과자 전문점 중 가장 위치와 접근성이 좋은 곳에 있어서인지 식후 커피마시러 + 호두과자 선물 사러이 곳을 많이 찾는 것 같습니다. 물론 여기 외에 학화할머니호두과자집도 근처에 있긴 하지만 거긴 살짝 접근성이 떨어지는 편.   전지적 참견 시점에도 출연한..
2024.10.15. 오텀 선셋 펌킨 치즈 케이크(스타벅스) / 진한 증숙호박의 단맛이 좋은 꾸덕한 가을의 케이크 오늘 소개할 상품은 스타벅스의 '오텀 선셋 펌킨 치즈 케이크' 라는 기간한정 케이크입니다. 가격은 7,300원.부드러운 단호박 크림과 진한 치즈케이크, 증숙 단호박이 들어간 단호박 치즈케이크가 층층이 쌓여있어달콤하고 포근한 가을의 분위기를 느낄 수 있는 케이크... 라고 홈페이지상에 소개되어 있는 삼각형 모양의 조각케이크입니다.   이 케이크의 특징은 빵으로 이루어진 시트 없이 단호박 무스, 그리고 크림치즈만으로 구성되어 있다는 점인데요,증숙 단호박이 통째로 들어간 단호박무스 위에 크림치즈, 그리고 그 위에 다시 한 번 단호박 무스가 세 겹으로 발라져 있어부드럽고 폭신폭신한 질감이 아닌 엄청 꾸덕하고 촉촉한 질감을 느낄 수 있는 부피대비 꽤 묵직한 케이크라 볼 수 있겠습니다.   이거 생각 이상으로 맛있..
2024.10.4. 최근 접해본 스타벅스 케이크 이것저것(바스크 초코 치즈케이크/폴 인 왕밤빵/몽블랑 초코 크레이프 케이크/블루베리 마블 치즈케이크) 요 근래 연속으로 접해본 스타벅스 케이크 이것저것을 가볍게 소개하는 페이지입니다.먼저 첫 번째 케이크는 '바스크 초코 치즈 케이크' 라는 제품인데요, 고온에서 짧게 구워 겉면은 스모키하고 속은 크리미한 특징의바스크 치즈 케이크에 초코의 달콤한 풍미를 더해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 케이크... 라고 홈페이지에 소개되어 있습니다.가격은 7,300원. 요새 카페에서 파는 조각케이크 가격도 엄청 비싸지긴 했네요. 몇 년 전만 해도 그래도 5~6천원대 같았는데...   삼각형 모양의 조각케이크로 케이크 윗쪽 표면이 탄 건... 아니고 맨들맨들하게 살짝 구워져 있는 게 특징입니다.   케이크 측면을 한 컷. 딱 봐도 한 쪽은 치즈, 그리고 다른 한 쪽은 꾸덕한 초콜릿이라는 게 선명하게 구분되어 있습니다.   케..
2024.8.11. 아키라 커피(인천 북성동 차이나타운) / 여름이었다. 에어컨 빵빵한 다다미방에서 즐기는 느긋함의 미학 예전에 한 번 방문한 적 있던 인천 북성동 차이나타운의 카페 '아키라 커피' 를 다시 한 번 찾게 되었습니다.지난 첫 방문 땐 아주 추운 한겨울에 방문했는데 공교롭게도 이번 두 번째 방문은 매우 덥고 맑은 여름 방문이 되었네요.(인천 차이나타운 아키라커피 첫 번째 방문 : https://ryunan9903.tistory.com/2017) 2023.1.9. 아키라 커피(인천 북성동 차이나타운) / 가정집을 개조한 언덕 위 작은 카페. 다다미방에이집트 경양식에서 돈까스 먹고 지난 혼자 방문했을 때 미처 찾지 못한 궁금했던 카페 한 군데를 더 찾았습니다. 인천역 차이나타운 방향으로 이동했는데요, 이번에 찾아갔던 카페는 꽤 구석진ryunan9903.tistory.com   오래 된 가정집을 개조하여 만든 커피 ..
2024.7.31. 은비스-브레드(의정부역) / 케이크와 스콘의 만남, '케이콘' 이 맛있는 의정부 빵집 의정부역에 위치한 빵집 겸 카페 '은비스 브레드' 를 예전에 의정부에서 친구들 만났을 때 한 번 또 방문하게 되었습니다.여기 '케이콘' 이라는 자체 디저트로 유명한 곳으로 의정부 본점, 건대 지점을 각 한 번씩 방문했던 적이 있었습니다. (은비스 브레드 본점 방문 후기 : https://ryunan9903.tistory.com/2491) 2023.8.22. 은비스-브레드(의정부역) / 스콘에 특화된 빵집, 고소한 아메리카노와 맛있는 스콘, 휘낭의정부역 남쪽으로 내려와 조금만 걸어가면 나오는 다소 허름하게 보이는 빵집 '은비스-브레드' 지난 '픽슈' 와 마찬가지로 이 곳도 의정부에서 꼭 가볼 만한 빵집으로 적극 추천을 받은 가게입ryunan9903.tistory.com (은비스 브레드 건대점 방문 후기 :..

티스토리툴바