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음식(외식)/카페,베이커리

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2022.12.21. 이몸이 만든빵(합정역 마포한강푸르지오 상가) / 엄청난 근자감이 담겨있는(...) 합정역 작은 포장전문 빵집 '이몸빵' 합정역 마포한강푸르지오 쇼핑몰 1층에 꽤 재미있는 이름의 빵집이 하나 있습니다. '이몸이 만든빵' - 약칭 '이몸빵' 이라고 하는 가게인데요, 대체 이 근자감 뭐지(...) 싶은 기분인데 호기심이 들어 한 번 방문. '빵 안 필요해요?' 라는 배너. '너는 지금 빵이 먹고싶다' 같은 문구보다 차라리 이 쪽이 더 낫네요. 이게 그... 명조체로 써 있는 것 땜에 오히려 너무 진지해서 더 기분이 이상해(...) 진짜 말로 표현할 수 없는 엄청난 근자감. 안에서 왠지 팔짱끼고 근엄하게 빵 팔고 있을 것 같은 기분. 오히려 궁서체로 쓰면 개그 같은 분위기라도 전해질텐데 명조체라서 개그도 아니고 진짜 엄격, 근엄, 진지함의 극치;; 입구에 깔아놓은 매트도 굉장히 눈에 띕니다...ㅋㅋ 홍보효과 하나만큼은 진짜 확실..
2022.11.15. YM COFFEE PROJECT(연신내) / 묵직하고 고소한 맛의 시그니처 블렌드 '홈', 그리고 체리 크럼블 오마카세 전문 이자카야 '로바다 세이지' 에서 밥 먹고 차 마시기 위해 이동한 곳은 지난 9월에 방문한 적 있는 연신내의 핸드드립 커피 전문점 'YM COFFEE HOUSE(YM 커피하우스)' 입니다. (YM 커피하우스 첫 방문 : https://ryunan9903.tistory.com/1810) 2022.9.19. YM COFFEE PROJECT(연신내) / 강렬한 체리의 향, 그리고 달콤한 뒷맛의 핸드드립 시즈널 블렌 연신내 번화가에서 살짝 벗어나 안쪽으로 들어가면 나오는 갈현초등학교 근처에 'YM COFFEE PROJECT' 라는 작은 규모의 핸드드립 전문 카페가 있습니다. 친구의 추천을 받아 찾아가보게 된 곳이기도 ryunan9903.tistory.com 첫 방문은 저도 커피집 하는 친구 소개를 ..
2022.11.9. 오랜 시간 정성들여 잘 만든 순,식빵 + 쑥떡쑥떡콩쑥이(뚜레쥬르) / T-Day 50% 할인 혜택으로 구매한 두 종류의 뚜레쥬르 빵 얼마 전 T-Day 50% 할인 혜택으로 구매한 뚜레쥬르의 '오랜 시간 정성들여 잘 만든 순,식빵' 입니다. 가격은 정가 기준 4,500원으로 잘라먹는 게 아닌 따끈하게 데워 손으로 뜯어먹는 컨셉의 프리미엄 식빵으로 나온 제품. 쌀 발효당을 사용하여 탕종법으로 100시간동안 천천히 발효하여 만든 뚜레쥬르의 야심찬 시그니처 식빵이라고 하네요. 얼마 전 먹어본 적 있는 공덕의 프리미엄 식빵 전문점 '타쿠미' 가 문득 생각나게 하는 제품인데 그 제품과 얼마나 차이가 있을지 한 번 먹어보도록 하겠습니다. 확실히 요즘은 단순한 식사 대용 목적의 식빵이 아닌 그냥 식빵 그 자체를 하나의 완성품으로 보는 이런 프리미엄 식빵이 많이 나오는 듯. 뭐 선택의 폭 넓어진 건 좋습니다. 직사각형 모양의 식빵 한 개가 포장 안..
2022.11.3. 프롬라떼 의정부(의정부시 의정부동), 연남(마포구 연남동) / 같은 이름, 다른 분위기 - 하지만 둘 다 좋은 카페 예전에 블로그를 통해 소개한 적 있었던 친구가 운영하는 카페 '프롬라떼' 의정부점. 얼마 전 의정부점과 연남점, 두 곳을 전부 같은 날에 방문한 적 있어 그 날의 방문 기록을 간단하게 남겨놓으려 합니다. (프롬라떼 연남점, 의정부점 6월 방문 : https://ryunan9903.tistory.com/1621) 2022.6.13. 프롬라떼 연남(마포구 연남동), 의정부(의정부시 의정부동) / 서로 다른 개성의 두 프롬 의정부시 신곡동에 '프롬라떼' 라는 이름의 카페가 있었습니다. 이 카페는 몇십 년까진 아니어도 생긴지 좀 된 가게로 제 친구, 그리고 그 친구의 여동생이 함께 운영하는 곳이었지요. 그런데 이 ryunan9903.tistory.com 최근 바스크 치즈 케이크라는 디저트 메뉴를 새로 개발했더라..
2022.10.30. 민트하임(홍대-서교동) / 민트러버들을 위한 홍대의 오래 된 터줏대감 카페 꽤 오래간만에 홍대 '민트하임' 을 찾게 되었습니다. 일 년에도 몇 번씩 간판이 바뀌고 새로운 가게가 들어서는 치열한 홍대 상권에서 이젠 원로급 가게가 된 '민트하임' 처음에 여기 생겼을 때만 해도 오래 가지 않을 거라 생각했는데, 어느덧 거의 10년 가까이 되어가는 듯 해요. 가정집을 개조하여 만든 카페라 마당도 작게나마 있고 건물도 평범한 가정집처럼 생겼습니다. 오른쪽 계단을 따라 반층 정도 올라가면 카페 출입구. 매장에 진열되어 있는 각종 민트 관련 상품들. 온통 민트민트하게 꾸민 매장 내부. 그런데 이것도 조금 시간이 오래 지나서인지 약간 낡기 시작하면서 지금은 좀 허름하다는 느낌도 없지않아 있는... 이 매장이 처음 오픈했던 당시에 비하면 세월의 흔적이 어느 정도 느껴집니다. 진동벨을 받아든 뒤..
2022.10.24. 카페온다(CAFE ONDA - 포천시 소흘읍) / 고모저수지를 바라보며 즐기는 커피 한 잔, 최고의 풍경을 가진 루프탑 카페 '전설의 돼지국밥 & 돈까스 돈미옥' 에서 밥 먹은 뒤 차 타고 이동한 곳은 소흘읍에 위치한 '고모저수지' 입니다. 이 저수지 근처에도 카페가 상당히 많은 편인데 그 중 '카페온다(CAFE ONDA)' 라고 하는 곳을 방문하게 되었어요. 원래 이 곳을 찾을 계획은 아니었고 다른 가게를 가려 했는데, 그 가게가 정기휴일이라 대안으로 급히 찾은 곳이었지만 기대 이상으로 굉장히 풍경이 좋고 분위기 또한 만족스러웠던지라 좋은 카페로 기억되는 곳입니다. 카페온다의 메뉴판. 아메리카노 가격은 5,500원. 그 외에도 꽤 다양한 종류의 음료가 준비되어 있습니다. 심지어 가볍게 한 잔 하는 사람들을 위한 병맥주도 판매하고 있으니 맥주 드실 분은 참고하셔도 좋을 듯. 디저트 케이크도 판매하고 있는데, 가장 왼편에 보이는..
2022.10.20. 스타벅스(더 종로R(리저브)점) / 전국에서 두 번째로 큰 스타벅스, 스벅의 모든 노하우가 담긴 플래그십 스토어 지난 서울시청 '스타벅스 환구단점' 에 이어 방문한 다른 스타벅스 매장입니다. 이번 매장은 지하철 1호선 종각역 사거리에 위치한 '종로타워' 1,2층에 입점해 있는 '스타벅스 리저브 더 종로R' 점입니다. (스타벅스 환구단점 : https://ryunan9903.tistory.com/1856) 2022.10.20. 펌킨 치즈 마들렌 & 할로윈 흑임자 쿠카롱(스타벅스) / 좌식 테이블과 함께 한국적인 매 서울시청 광장 앞 호텔인 '더 플라자' 건너편에 위치한 호텔, '웨스턴 조선 서울' 에 입점한 '스타벅스 환구단점' 이 곳은 이전엔 소공동점이란 이름과 함께 2020년까지 스타벅스 한국 본점으로 영 ryunan9903.tistory.com 스타벅스 리저브 더 종로R점은 스타벅스의 모든 노하우가 집약되어 있..
2022.10.20. 펌킨 치즈 마들렌 & 할로윈 흑임자 쿠카롱(스타벅스) / 좌식 테이블과 함께 한국적인 매력이 담긴 스타벅스 환구단점 서울시청 광장 앞 호텔인 '더 플라자' 건너편에 위치한 호텔, '웨스턴 조선 서울' 에 입점한 '스타벅스 환구단점' 이 곳은 이전엔 소공동점이란 이름과 함께 2020년까지 스타벅스 한국 본점으로 영업했던 곳이었으나 현재 본점은 신세계백화점 본점 맞은편에 위치한 '별다방점' 으로 이전, 지금은 '환구단점' 이라는 지점으로 운영 중입니다. 웨스턴 조선 서울 호텔의 한옥 양식을 반영한 매장으로 환구단의 인테리어 양식을 반영하여 기와 지붕과 좌식 테이블로 매장을 새롭게 리뉴얼하였다고 하는군요. 지난 주말에 서울 시내에 외출 나왔다 커피 마시러 한 번 방문해보게 되었습니다. 이 곳이 과거 본점으로 운영되었다는 흔적인지 '스타벅스 아카데미' 라는 간판이 매장 옆에 붙어있더라고요. 아마 이 매장에서 스타벅스 내 교육..

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