대체육 (3) 썸네일형 리스트형 2023.8.6. 플랜트 미트 에그 포카치아(스타벅스) / 식물성 대체육을 넣은 미트 소스가 듬뿍 들어간 포카치아 샌드위치 오늘 소개할 상품은 스타벅스에서 출시한 대체육 샌드위치인 '플랜트 미트 에그 포카치아' 입니다. 가격은 6,900원. 대체육 열풍에 힘입어 함께 나온 샌드위치로 일단 비건 샌드위치는 명백히 아니니 착오가 없으셨으면 합니다. (제품 원재료 및 함량 부분에 크게 전란액, 계란 함유가 표시되어 있습니다) 비건용은 아니고 일반인들에게도 그냥 일반 고기가 아닌 대체육을 체험해보란 의미로 나온 샌드위치로 추측되는 제품. 제품 후면에 인쇄되어 있는 제품의 원재료 및 함량, 영양성분표 등의 정보입니다. 샌드위치 하나(190g) 당 열량은 512kcal네요. 큼직한 포카치아 빵 사이에 소스에 버무린 다진 식물성 대체육과 함께 계란이 토핑으로 끼워져 있는 모습. 그냥 먹는 제품이 아닌 데워서 먹어야 하는 제품이니만큼 전자.. 2022.12.14. 우시안자이 마라웨이 소로우찬 & 우시안자이 소고웨이 소로우찬(중국 수입식품) / 식물성 대두단백으로 재현한 양꼬치의 맛 건대입구역의 중화요리집들 많이 몰려있는 거리에 '조양마트' 라고 중국식품도 많이 취급하는 마트가 하나 있습니다. 거기서 호기심에 구매한 대두단백을 이용한 대체육 식품인데요, 먼저 '우시안자이 마라웨이 소로우찬' 이라고 하는 대두단백 꼬치입니다. 얼핏 보기에 양꼬치처럼 생긴 이 제품은 고기를 넣고 만든 게 아닌 식물성 제품으로 동물성 재료가 들어가지 않아 채식을 하는 사람도 먹을 수 있는 꼬치인 듯 합니다. 가격은 이 마트 기준 1,000원이었어요. 제품 포장 뒷면에 인쇄되어 있는 각종 정보들. 중국의 경우 칼로리 표시를 kcal가 아닌 킬로줄(KJ)로 표시하더군요. 1킬로줄은 4.184칼로리 정도라고 합니다. 대략 이 꼬치 한 봉지당 칼로리가 326정도 된다고 보면 되겠네요. 직수입 제품이라 원재료 및 .. 2022.2.27. 대림동 중국 마트에서 호기심에 집어온 가벼운 먹거리 이것저것. 한달 반 쯤 전에 대림동에 저녁 먹으러 갔다 대림시장 내에 있는 마트에서 사 온 이것저것을 간략히 소개해보려 합니다. 첫 번째 제품은 '우시안자이 수니우파이 시쉬헤이 후웨이' 라는 이름의 대체육으로 가벼운 술안주 컨셉의 제품인 듯. 콩고기로 만든 이 제품은 육류 성분이 들어가지 않은 비건 식품이라고 합니다. 가격은 약 300원대 중반으로 기억해요. 제품 뒷면에는 전부 중국어 간체가 인쇄되어 있어 읽기가 좀 어렵습니다...^^;; 다행히 직수입 제품이라 위에 직수입 관련 스티커가 붙어있어 거기서 각종 성분을 확인할 수 있습니다. 중량은 20g으로 두류가공품. 성분을 보면 육류 성분이 들어가지 않아 비건을 실천하는 사람들도 안심하고 취식 가능. 포장 안엔 두 덩어리의 대체육이 들어있는데요, 으레 콩고기가 다.. 이전 1 다음
