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음식(외식)/일식

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2024.5.2. 부탄츄 건대점(건대입구-화양동) / 지난 2월의 기간한정 미소츠케멘과 배터지는 서비스 카라아게 지난 2월 말, 건대에 위치한 일본라멘 전문점 '부탄츄' 를 다녀왔습니다.홍대에서 시작하여 지금은 몇 군데 지점을 두고 있는 나름 가성비 + 양 + 맛 등 여러 면으로 매니아층이 확고한 라멘집.예전에 건대점도 몇 번 방문한 적 있었는데 오랫동안 방문하지 않고 있다가 이번에 꽤 오래간만에 방문하게 되는군요.   실내에서는 오래 된 라멘가게에서 나는 특유의 냄새가 좀 강하게 깔려있는 편.이 진한 냄새 때문에 호불호가 좀 갈릴 수는 있다고 생각합니다. 저는 그래도 여러 번 경험해 본 냄새라 익숙한 편.   지난 2월 말에 방문했는데 2월 말까지 '미소츠케멘' 이라는 겨울 한정 메뉴를 판매했더라고요. 가격은 11,000원.때마침 이벤트로 이 제품 구매시 카라아게를 무료로 콤보 증정하는 이벤트가 당일에 있어 바로..
2024.5.2. 칸다소바(서울 대학로 - 혜화역) / 고명 듬뿍 비빔면에 마무리 서비스밥까지, 완벽한 한 그릇의 마제소바 서울 4호선 혜화역, 대학로 근방에 위치한 '칸다소바'여기 몇 년 전에 갔을 때 거의 한 시간 가까이 기다려 들어가 먹었는데 엄청 맛있게 먹었던 기억을 갖고 있는 집입니다.이번에 진짜 오래간만에 계획에도 없던(?) 방문을 하게 되었어요. 마제소바 전문점으로 부산 서면이 본점인 걸로 알고 있는데 거기랑 혜화 외에도 몇 군데 지점이 있는 걸로 알고 있습니다.참고로 제가 태어나서 처음으로 '마제소바' 라는 음식을 먹어본 곳이 바로 이 곳이기도 합니다.   매장 들어가는 안쪽 통로에 붙어있는 마제소바에 대한 소개.여기서 말하는 '칸다' 가 그 도쿄에 있는 실제 지명 '칸다' 가 맞는지는 잘 모르겠습니다만...   어쨌든 이번엔 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다. 다만 내부는 이미 많은 사람들로 거의 꽉 찼지..
2024.3.15. 아비꼬 카레(마곡중앙점) / 달짝지근하고 진한 일본식 카레가 생각날 땐 언제든지 아비꼬 서울 마곡 LG사이언스 파크 쪽에 친구 만날 일이 있어 방문하여 같이 밥 먹으러 갔던 '아비꼬 마곡중앙점' 뭐 여기라고 해서 특별한 무언가 있는 건 아니고 그냥 전국 어딜가나 있는 평범한 아비꼬 프랜차이즈 중 하나입니다. 이 날 문 닫은 가게가 많아서(연말이었던지라) 문 열은 가게 중 적당히 어디 있나 찾아보던 중 발견하여 막 들어간 곳. 여기도 문은 열어놓고 있었지만 손님은 우리 하나가 전부. 굉장히 한산하고 여유있는 분위기였고요. 전체 메뉴판을 한 컷. 카레 들어간 식사는 큰 틀로 '카레라이스', '카레우동', '크림카레파스타', '하야시라이스' 네 가지로 구분되어 있으며 카레 싫어하는 사람들을 위한 돈부리 메뉴가 따로 존재합니다. 옛날에 하야시라이스는 분명 하루 몇 그릇 한정 메뉴였던 걸로 기억하는..
2024.3.9. 겐로쿠 우동(건대점-화양동) / 후추향 가득한 전통의 지도리(닭고기)우동, 처음 도전해보는 '세곱배기!!' 2000년대 후반인가 아님 2010년 초인가 처음 매장이 생긴 이후 지금까지 꾸준하게 영업하고 있는 '겐로쿠 우동' 이렇게 10년이 넘는 오랜 시간동안 사라지지 않고 한결같이 그 자리에서 장사해주는 가게 보면 고맙게 느껴지곤 합니다. 여튼 어쩌다 한 번씩 생각나서 가는 그 겐로쿠 우동을 매우 오래간만에 다녀오게 되었습니다. 방문 매장은 '건대점' 가게는 이제 꽤 낡았지만 그래도 이 일대에서 여전히 인기가 있어서인지 대기가 살짝 있더라고요. 기다린 끝에 입장. 영업시간은 다음과 같습니다. 마지막 주문을 줄여서 '라오' 라고 표시한 게 어째 좀 어색하긴 하지만 뭐... 주방 쪽과 연결되어 있는 실내. 여튼 주방 옆 자리에 바로 자리잡고 음식 주문. 가게가 여기도 10년이 훌쩍 넘어서인지 이제 세월의 흔적이 ..
2023.12.3. 유타로(천호) / 정말 오래간만에 찾은 천호동 터줏대감 일본라멘 전문점 옛날엔 진짜 자주 찾았던 곳인데 한동안 특별한 이유 없이 안 갔던 천호동 일본라멘 전문점 '유타로' 를 찾았습니다. 진짜 여기 얼마만의 방문인지 모르겠어요. 처음 오픈한 것도 10년을 훌쩍 넘은 것 같은데 당시만 해도 일본라멘이라는 음식이 좀 생소했던 터라 유타로의 존재 자체를 신기하면서도 또 반갑게 느꼈던 적이 있었지요. 지금은 그 때에 비해 해외여행이 좀 더 일상화되고(제 기준) 일본라멘은 동네 마트에서 인스턴트 상품으로도 만날 수 있어 이 음식에 대한 접근성이 훨씬 가까워져 더 이상 옛날만큼의 메리트는 없긴 하지만, 그래도 추억으로 찾아가 보았습니다. 가게 외관 사진을 찍지 못했습니다. 비가 와서 찍는 걸 깜빡했나봐요. 그래서 자리 앉아 실내 출입문 쪽을 한 컷. 테이블에 기본으로 놓여 있는 냅킨함..
2023.9.18. 스키마야(고덕역-명일동) / 일본식 쇼유간장 베이스의 진하고 맛있는 일본라멘 전문점 한 달쯤 전에 명일동 '스키마야' 라는 일본식 라멘 전문점을 다녀온 적 있었는데, 근 한 달여만에 또 갔습니다. 그땐 셋이 가서 이것저것 시켜 함께 즐겼는데 이번엔 그냥 심플하게 식사만 즐기고 왔어요. (명일동 스키마야, 미소(된장)돈코츠라멘과 각종 요리 이것저것 : https://ryunan9903.tistory.com/2480) 2023.8.17. 스키마야(고덕역-명일동) / 일본식 미소된장 베이스의 진하고 맛있는 일본라멘 전문점 예전에 한 번 갔을 때 엄청 만족하고 돌아왔던 고덕역(명일동)의 일본라멘 전문점 '스키마야' 를 한 번 더 다녀왔습니다. 여기 미소 돈코츠 라멘을 정말 맛있게 먹었던 좋은 기억이 있거든요. 전 ryunan9903.tistory.com 중간 준비 시간 전에 가서인지 식사 손님..
2023.9.17. 츠키지 긴다코(築地銀だこ - 하남스타필드) / 일본 유명 타코야키 체인 '긴다코' 의 한국 유일 직영점 일본의 유명 프랜차이즈 타코야키(문어빵) 전문점 중 '츠키지 긴다코(築地銀だこ)' 라고 하는 브랜드가 있습니다. 츠키지 긴다코, 일명 긴다코는 주식회사 핫랜드에서 운영하는 일본의 타코야키 전문 프랜차이즈로 일본 도쿄의 최대 어시장인 츠키지 시장에서 공급하는 신선한 문어를 이용한 타코야키 전문점으로 츠키지 근방에 위치한 도쿄 긴자에 매장을 낼 수 있을 정도로 유명해지고 싶다 - 는 의미가 '츠키지' 라는 명칭에 들어있다고 합니다. 실제 현재 도쿄 긴자에서 플래그십 스토어 개념으로 매장을 운영하고 있으며 이 프랜차이즈가 한국에도 정식 진출했는데 2023년 현재까지 대한민국에 단 한 곳, 하남시 스타필드 내 위치한 '하남스타필드점' 단 한 곳만 있다고 하네요. 하남스타필드 쇼핑몰 1층에 작게 자리잡고 있는 포..
2023.8.18. 거북이의 꿈(かめの夢 - 서울 통인동 서촌점) / 마제소바가 맛있었던 연남동의 그 가게, 이번엔 서촌점 방문 예전에 한 번 방문하여 꽤 맛있는 마제소바를 즐겼던 연남동의 '거북이의 꿈(かめの夢)' 그 가게가 서촌에도 지점이 있다고 하여 이번엔 서촌점을 방문하게 되었습니다. 보니까 연남이 본점 서촌이 지점인 듯. 서촌점은 통인동에 위치하고 있으며 지하철 3호선 경복궁역 하차 후 청와대 방향을 따라 쭉 직진하면 됩니다. (거북이의 꿈 연남점 방문 후기 : https://ryunan9903.tistory.com/2181) 2023.3.28. 거북이의 꿈(かめの夢 - 연남동) / 보는 즐거움과 비벼먹는 즐거움이 공존하는 한 그릇의 연남동에 위치한 마제소바 전문점 '거북이의 꿈(かめの夢)' 이라는 가게를 한 번 찾아가 보았습니다. 예정에 있던 것은 아니었고 원래 다른 라멘집을 가려 했는데 해당 가게의 대기가 너무 많아 ..

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