본문 바로가기

마라탕

(18)
2022.5.25. 소림마라면 Lv.2(끄리랑 - 두런스토어) / 중화요리 마라탕을 봉지라면으로 간편하게! 적당한 얼큰함의 Lv.2 단계 마라라면 앞서 '소림마라면 Lv. 4' 를 리뷰하면서 너무 매운맛이 강하고 그 외에 별다른 맛이 거의 느껴지지 않아 별로였다고 이야기를 한 적이 있었습니다. 그래서 이번에 이어 소개할 '소림마라면 Lv. 2' 는 진짜 마라탕 전문점에서 파는 마라탕처럼 기본 봉지면 이외에 다른 재료들을 더해 한 번 마라탕 분위기를 내 보기로 했어요. 이어서 소개할 이번 제품은 '소림마라면 Lv. 2' 로 제조사는 두런스토어, '끄리랑' 이라는 브랜드로 나온 제품입니다. 기존의 Lv. 4 에 비해 매운맛을 줄여 매운 것에 비교적 강하지 않은 사람들도 먹을 수 있게 출시한 제품이라 보면 될 듯. (소림마라면 Lv. 4 : https://ryunan9903.tistory.com/1581) 2022.5.25. 소림마라면 Lv.4(끄리랑 ..
2022.5.25. 소림마라면 Lv.4(끄리랑 - 두런스토어) / 중화요리 마라탕을 봉지라면으로 간편하게! 맵고 얼얼한 국물맛의 Lv.4 단계 마라라면 노량진 어뮤즈타운 게임센터 맞은편에 위치한 신세계마트에서 꽤 흥미로운 봉지라면 하나를 발견했습니다. 바로 '소림마라면' 이라는 이름만 들어도 뭔가 되게... 뭔가 음... 그러니까... 호기심을 들게 만드는 제품인데요, 봉지만 봐도 뭔가 느낌이 오지 않습니까? 그래서 일단 집어들었습니다. 웹서핑으로 뒤져보니 정가는 2,200원이라는데 저는 유통기한 임박 제품인지 엄청 싼 가격으로 덤핑되어 판매되는 걸 집어들었어요. 개당 900원에 사게 되었습니다. ...그래 아무리 호기심이 드는 제품이라도 이걸 2,200원에 판매했더라면 나는 집어들지 않았을 거야... 호기심에 집어들기엔 그동안 당한 게 너무 많았어... 돗멘... 딱멘... 라블링... 제 블로그를 오래 봐 온 분들이라면 아시겠지만, 라면에 얽힌 가슴..
2021.11.29. 라화쿵부(천호동) / 사골 국물에 돼지고기 토핑까지! 한국 식문화에 완전히 녹아든 한식 마라탕 11월, 단계적 일상회복이 시작되면서 식당을 비롯한 자영업의 영업 제한도 하나둘 풀리기 시작했습니다. 여럿이 모일 수 있는 것보다 더 좋은 건 늦은 시각에도 밖에서 식사를 할 수 있다는 점인데요, (사실 영업제한이 있던 시절에도 식사가 가능한 시간대였지만) 얼마 전 밤 늦게 다녀온 천호 '라화쿵부' 입니다. 저녁 늦게 밥은 먹고 들어가야 했고 뭔가 혼밥하기 좋고 따끈한 국물이 먹고 싶어 선택한 가게인데요, 예전에도 몇 번 방문한 적이 있었고 그 기록을 블로그에 남기긴 했는데 오래간만에 다시 혼자 찾게 되었군요. 마라탕 가격은 100g 당 1,650원. 마라탕과 마라샹궈 이외에 몇몇 단품 메뉴를 판매하는 건 타 마라탕집과 거의 동일한 시스템입니다. 마라탕이 한창 유행할 때 '마라탕붐은 언제 꺼질까?' 라는..
2021.9.5. 니하오 마라탕(하남 신장동) / 마라샹궈가 아주 맛있는 하남 구시가지 유일의 마라탕전문점 경기도 하남시 구시가지의 중심가인 신장사거리 근방에 위치한 마라탕 전문점 '니하오 마라탕' 하남시에도 마라탕 전문점이 몇 곳 있긴 하지만, 거의 대부분의 가게들이 미사강변도시 쪽에 몰려있고 신장시장, 신장사거리 근방에는 사실상 이 곳이 유일한 마라탕 전문점입니다. 예전부터 눈여겨보고 있다 한 번 방문. 다른 마라탕 전문점과 마찬가지로 이 곳도 100g 단위로 셀프로 재료를 담은 뒤 계산하는 방식입니다. 마라탕은 100g당 1,800원, 마라샹궈는 100g당 3,000원, 그리고 아직 먹어본 적 없는 마라반은 100g당 2,000원. 요리 메뉴로는 꿔바로우와 마라룽샤가 있고 그 외의 식사메뉴로 볶음밥, 물만두, 꽃빵튀김이 있습니다. 마라탕이든 마라샹궈든 무관하게 양고기, 쇠고기 추가는 100g당 3,000..
2021.2.10. 사천왕 마라훠궈탕면 컵(CU) / 사천식 샤브마라면요리, 입안이 얼얼해지는 매운맛을 컵라면으로 간편하게 얼마 전 CU에서 구매한 '사천식 마라훠궈탕면 큰컵' 이라는 레토르트 마라훠궈탕입니다. 가격은 2,500원. 이게 SNS에서 '진짜 찐 마라맛이다' 라면서 좀 화제가 되었기에 호기심에 구매해보았습니다. 매운 걸 못 먹는 몸이 되어버렸지만, 그래도 마라탕 정도는 아직까진 잘 먹으니까요. 제품 포장 디자인만 봐도 불꽃이 활활 일어나는 것이 매운 제품이라는 걸 강조하고 있는데요, 그렇다고 막 불닭볶음면 같이 정신나간 매운맛은 아닐 것 같습니다. 중국 쓰촨(사천)식 마라면요리 컨셉으로 튀긴 면이 아닌 당면과 비슷한 고구마전분으로 만든 면을 사용했다고 합니다. 용기 측면에 프린팅되어 있는 원재료 및 함량 등의 정보. 포장을 보고 국내에서 생산한 제품은 아닐거라 생각했는데, 역시... 중국에서 수입한 정식 수입품입..
2021.2.3. 델리쿡(홍대-서교동) / (구)한스델리 매장에서 맛본 마라탕 브랜드 '호시탕탕'의 푸짐한 돈까스마라탕 홍대 버스킹 거리에 '한스델리' 라는 돈까스, 스파게티 등을 저렴한 가격에 판매하는 프랜차이즈 매장이 있습니다. 그런데 한스델리 홍대점이 '델리쿡' 이라는 이름으로 상호명을 변경 및 간판을 리뉴얼하면서 파스타와 필라프를 메인으로 판매하는 전문식당으로 새롭게 탄생하게 되었는데요, 뭐... 여기까지만 보면 그냥 '아, 그렇구나...' 하면서 지나쳤을텐데, 제 발길을 잡아끌게 된 것은 어떤 메뉴 때문이었습니다. 절 잡아끈 메뉴의 정체는 바로 위에서 두 번째, '돈까스마라탕' 인데요... 델리쿡에서 마라탕을 판매한다는 것은 알겠는데, 쇠고기나 양고기도 아니고 돈까스마라탕이라니...ㅋㅋ 대체 어떻게 나오는지 궁금해서 결국 견디지 못하고 같이 궁금해하는 주변 지인들과 함께 찾게 되었습니다. 2층 델리쿡 매장 내부...
2020.9.25. 마라탕면(麻辣燙面 - 노브랜드) / 용기째로 가스렌지에 끓여먹는 마라 초보자들에게 추천하는 레토르트 마라탕 얼마 전 노브랜드에서 구매한 '우육탕면'(ryunan9903.tistory.com/341)의 퀄리티가 상당히 좋아 이것도 괜찮을까 하며 구매한 동일한 컨셉의 제품인 '마라탕면' 입니다. 가격은 1,880원으로 컵라면 수준과 비슷한 편. 보통 프리미엄급 컵라면 하나 정가가 1,500~1,600원선에 형성되어 있는 걸 감안하면 건조면이 아닌 생면이 들어있는 제품이 1,880원이라는 건 상당히 저렴한 축에 속합니다. 역시 노브랜드...;; 제품 용기 뚜껑에 프린팅되어 있는 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표입니다. 용기 하나(190g)당 열량은 355kcal로 건조면이 아닌 생면이 들어있고 또 액상스프 때문에 무게가 꽤 나가는 듯. 의외로 열량이 높을 것 같지만 일반 컵라면류에 비해(국물라면 기준) 열량이 1..
2020.7.14. 쏘핫마라탕(천호동) / 생각 이상으로 꽤 본격적이었던 마라탕 & 마라샹궈 전문점 + 피카피오 카페의 민트초코 빙수 제가 천호동에서 가 봤던 마라탕 전문점이 총 세 곳입니다. 전부 프랜차이즈이긴 하지만요...^^;; 한 곳은 라화쿵부 (http://ryunan9903.egloos.com/4433651) 그리고 다른 한 곳은 롯데시네마 근방에 위치한 유미마라탕 (http://ryunan9903.egloos.com/4431863) 또다른 한 곳은 얼마 전 다녀 온 탕화쿵푸 (https://ryunan9903.tistory.com/294) 입니다. 그리고 오늘 네 번째 천호동의 마라탕 전문점 '쏘핫 마라탕' 을 찾아가보게 되었습니다. 라화쿵부와 마찬가지로 여기도 프랜차이즈 매장. 가게 입구엔 마라탕, 그리고 마라샹궈에 대한 소개가 간략하게 되어 있습니다. 쏘핫마라탕 천호점은 천호동 이마트 옆 로데오거리 안으로 들어가는 작은..